10 สลัดเย็นกับชีส

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

มะเขือเทศ มะกอก ถั่วลันเตา เนื้อไก่ และแฮม จะช่วยเสริมชีสได้อย่างลงตัว

1. สลัดกับชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ

• ชีส 300 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ใส่ทุกอย่างลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย

แช่เย็น 1-2 ชั่วโมง โรยด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

2. สลัดกับชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 450 กรัม
• มอสซาเรลล่า 250 กรัม
• โหระพา ผักชี หรือผักใบเขียว 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

ตัดเชอร์รี่เป็นซีก สับชีสและสมุนไพรอย่างหยาบ

ใส่ส่วนผสมลงในชามลึก เพิ่มน้ำมันเกลือและพริกไทย

3. สลัดกับชีสและแตงกวา

วัตถุดิบ

• แตงกวา 450 กรัม
• 1 หอมแดง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• ชีสแพะนุ่ม 100 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

การตระเตรียม

ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง สับสมุนไพรอย่างประณีตและบดชีส

ใส่แตงกวาและหัวหอมลงในชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือ ปิดด้วยพลาสติกแรป ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

จากนั้นนำออกจากตู้เย็นใส่สมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนสและโยเกิร์ต โรยด้วยชีส ราดด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทย

4. สลัดกับชีส หัวไชเท้า และขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ

• บลูชีส 300 กรัม
• คื่นฉ่าย 4 ก้าน;
• หัวหอมสีเขียว 5 ต้น;
• 6 หัวไชเท้า;
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1 หัว
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

บดประมาณ ⅔ ของชีส ตัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง, หัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ, ผักกาดหอม - ตามขวางเป็นสี่ชิ้นหนา 1, 5-2 ซม. หนา

ใส่ชีสที่เหลือลงในชามขนาดเล็กและไมโครเวฟประมาณ 15 วินาที จากนั้นตีในเครื่องปั่นที่มีมายองเนส โยเกิร์ต น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย ส่งส่วนผสมที่ได้ไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

คื่นฉ่ายผสมกับหัวไชเท้า ชีส และหัวหอม แบ่งผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งออกเป็น 4 ชามเสิร์ฟ ราดด้วยซอสชีส โรยหน้าด้วยชีสและผัก

5. สลัดกับชีส ส้มเขียวหวาน และบีทรูท

วัตถุดิบ

• หัวบีท 150 กรัม
• 3 ส้มเขียวหวาน;
• ผักกาดหอม 1 พวง
• อะโวคาโด 1 ลูก
• เฟต้าชีส 150 กรัมหรือชีสแพะนิ่ม
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำส้ม 60 มล. (ควรคั้นสด);
• เปลือกส้ม 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1½ ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด Dijon ½ ช้อนชา;
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงาดำ ½ ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มหัวบีท. แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วลอกออก หยิบสลัดด้วยมือของคุณ ตัดอะโวคาโดและหัวบีทเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีส

วางสลัดที่ด้านล่างของชามสลัด ด้านบนของหัวบีท ส้มเขียวหวาน พิสตาชิโอ และอะโวคาโด ราดด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยชีส

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำส้ม ผิวเปลือก น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ และเนยในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มป๊อปปี้ เทซอสลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

6. สลัดกับชีสและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ

• เบคอน 8 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 หัวหอม;
• ชีส 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ถั่วเขียวสดหรือกระป๋อง 300 กรัม

การตระเตรียม

ตัดเบคอนเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 1 ซม. ทอดในกระทะที่อุ่นแล้ววางบนกระดาษชำระให้เย็น

สำหรับซอส ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และเกลือ

สับหัวหอมและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วใส่ถั่ว ปรุงรสสลัดและคนให้เข้ากัน

เตรียมตัว?

15 สลัดถั่วลันเตาแสนอร่อย

7. สลัดกับชีสและแฮม

วัตถุดิบ

• 1 แตงกวาดอง;
• หัวหอมสีเขียว 3 ต้น;
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• แฮม 350 กรัม
• ครีมชีส 250 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

สับแตงกวา หัวหอม และขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ตัดแฮมเป็นก้อน

ใส่อาหารทั้งหมดลงในชาม ใส่ชีส มายองเนส มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ ผัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ลองแล้วจะอร่อยขนาดไหน?

10 สลัดที่น่าสนใจกับข้าว

8. สลัดกับชีสและเนื้อไก่

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• เบคอน 4 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• 1 หัวหอม;
• หัวหอมสีเขียว 3-4 ต้น;
• ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 60 มล.
• ครีมเปรี้ยว 120 มล.
• ผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ต้มไก่จนนุ่ม - ประมาณ 25 นาที ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ และสีน้ำตาลในกระทะ

สับเนื้อ ขึ้นฉ่าย และหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีส ใส่ทุกอย่างลงในชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

สำหรับซอส ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวแล้วปรุงรส วางบนจานแบนพร้อมผักกาดหอมก่อนเสิร์ฟ

ทำอาหารโดยไม่มีเหตุผล?

10 สลัดสับปะรดแสนอร่อย

9. สลัดกับชีส พาสต้า และมะกอก

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• 1 แตงกวา;
• 1 หัวหอมเล็ก
• เฟต้าชีส 150 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• พาสต้าฟูซิลลี่ 400 กรัม (หรืออย่างอื่นตามชอบ);
• กรีกโยเกิร์ตหรือมายองเนส 300 กรัม
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

หั่นเชอร์รี่และมะกอกเป็นซีก แตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอม บดเฟต้า ส่งกระเทียมผ่านการกด

ปรุงพาสต้า. โยนในกระชอนและเย็น

สำหรับซอส ให้ผสมโยเกิร์ต กระเทียม น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่ง ออริกาโน และน้ำมัน ใส่พาสต้าและผักลงในชามลึก ปรุงรสสลัดเกลือและพริกไทย

กระจายเมนู ??

10 วิธีในการทำมักกะโรนีชีส

10. สลัดอุ่นๆ กับชีสและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งขนาดเล็ก 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น
• ชีสแพะนุ่ม 100 กรัม
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

ล้างและปอกมันฝรั่งให้ดี (เอาลูกอ่อนไว้ในเปลือกได้) ตัดเป็นครึ่งและปรุงอาหาร จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็น

ตัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีส สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ในเครื่องปั่น ปัดน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมัน และมายองเนส ราดซอสลงบนมันฝรั่ง ชีส หัวหอม สมุนไพร และขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผัดส่วนผสมเกลือและพริกไทย

อ่านยัง ??

• 11 สูตรซีซาร์สลัดที่ดีที่สุด มันคุ้มค่าที่จะลอง
• 9 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับผู้ที่ชอบเซอร์ไพรส์
• 10 สูตรโซเวียตที่จะทำให้คุณน้ำลายสอ