2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 03:10
แท่งชีสเหล่านี้ดีพอ ๆ กันกับแก้วที่เป็นฟองหรือเพียงแค่เป็นซุปหรือสลัด พวกเขาเตรียมจากขนมพัฟที่ซื้อมาซึ่งออกแบบมาเพื่อประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ
วัตถุดิบ:
- ชั้นขนมพัฟ;
- ชีสแข็งขูด 1 แก้ว;
- 1 ไข่;
- ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา;
- งา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
หลังจากละลายแป้งแล้ว ม้วนออกเป็นชั้นหนา 2-3 มม. บนพื้นผิวที่เร่าร้อนก่อนหน้านี้
ผสมชีสขูดที่คุณชื่นชอบกับเครื่องเทศสักแก้ว อันที่จริง สามารถใช้เครื่องเทศเกือบทุกชนิดที่มีได้ แต่เราเลือกใช้พริกปาปริก้ารมควัน เกลือ และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เมล็ดงาสองสามช้อนโต๊ะจะถูกส่งไปยังส่วนผสมสำหรับเนื้อสัมผัสและรสเนยที่ดี
หล่อลื่นแผ่นแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วปิด ⅔ ของส่วนผสมชีสทั้งหมด
พับแป้งครึ่งหนึ่งและแช่เย็น 20 นาที
เมื่อเวลาผ่านไป ให้ทาจาระบีบนพื้นผิวอีกครั้งด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่งาที่เหลือและชีสเครื่องเทศลงไป ใช้นิ้วกดชีสลงในแป้งเบา ๆ แล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง
ตัดแป้งเป็นเส้นกว้างประมาณ 2.5–3 ซม.
คุณสามารถส่งมันไปที่เตาอบได้เลยโดยทาไม้บนกระดาษ parchment หรือคุณสามารถม้วนแต่ละอันเป็นเกลียว
แท่งชีสอบประมาณ 12-15 นาทีที่ 200 องศา