สูตร: พาสต้าพริกไทยร้อนด่วน

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ฉันชอบอาหารอิตาเลียนมากเพราะเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย และแม้ว่าตู้เย็นจะเกือบจะว่างเปล่า แต่ก็มีอย่างน้อย Parmesan พริกร้อนและกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ อยู่เสมอ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันจำสูตรนี้ได้ - ฉันลืมไปที่ร้าน

ง่ายจนเรียกสูตรยาก;)

ดังนั้น ในการทำสิ่งนี้สำหรับมื้อกลางวัน คุณจะต้องมีพาสต้า (ฉันชอบสปาเก็ตตี้) พริกสดร้อน กระเทียม น้ำมันมะกอก ใบโหระพาสดหรือแห้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนใส่พริกไทย ขอแนะนำให้ลองชิมอย่างระมัดระวังเพื่อความเผ็ดของพริก หากหักโหมเกินไป แทบจะกินไม่ได้

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือจนนิ่ม ปอกกระเทียมแล้วบดกลีบด้วยมีดหั่นพริกร้อนเป็นวงแหวนบาง ๆ

เปิดกระทะใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียม ผัดสักครู่แล้วใส่พริกไทยและพาสต้า ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและโหระพาแห้ง ทอดทุกอย่างเป็นเวลา 30 วินาทีแล้วนำออกจากเตา นำกระเทียมออกมาวางบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด

หากคุณมีโหระพาสดให้เพิ่มลงในพาสต้าสำเร็จรูป

อร่อย!