สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
ผู้คนควบคุมอาหารด้วยเหตุผลหลายประการ: บางอย่างเพื่อรักษาสุขภาพ บางอย่างเพื่อลดน้ำหนัก ศาสตราจารย์พิสูจน์แล้วว่ามีอาหารที่ทั้งเสริมสร้างสุขภาพและช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักโดยไม่ต้องนับแคลอรี่หรือจำกัดปริมาณของอาหาร - อาหารจากพืช
เราจะไม่พูดถึงประโยชน์และอันตรายของการกินเจ บทความนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนอาหารใหม่แต่ไม่แน่ใจว่าควรรับมืออย่างไร
สำหรับคนส่วนใหญ่ การกำจัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ แนวคิดนี้ดูเหมือนคลั่งไคล้หรือน่าอัศจรรย์ หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น การโน้มน้าวใจจะไม่ช่วยอะไรที่นี่ แค่ลองทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักเป็นเวลาหนึ่งเดือน และนี่จะเป็นข้อโต้แย้งที่ดีที่สุดสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม
คุณจะไม่สังเกตเห็นผลกระทบระยะยาวในหนึ่งเดือน แต่ให้แน่ใจว่า:
- คุณอาจไม่สามารถกินทุกอย่างที่ต้องการได้ (ความปรารถนาที่จะกินเนื้อสัตว์สามารถอยู่ได้นานกว่าหนึ่งเดือน) แต่คุณจะได้ของอร่อยมากมาย
- นี้ง่ายกว่าเสียง บางคนคุ้นเคยกับการควบคุมอาหารอย่างรวดเร็ว ในขณะที่บางคนใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะสร้างใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ แต่สิ่งสำคัญคือคุณจะเข้าใจว่ามันเป็นไปได้และไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใดๆ
- คุณจะรู้สึกดีขึ้น ร่าเริงขึ้น ลองตรวจเลือดก่อนรับประทานอาหารและอีกหนึ่งเดือนต่อมา คุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงที่สำคัญแม้ในระยะเวลาอันสั้น
เดือนแรกจะยาก แต่การอดอาหารจะง่ายขึ้น
4 ปัญหาในเดือนแรกของอาหาร:
- ในช่วงสัปดาห์แรก ระบบย่อยอาหารจะปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลง ในช่วงเวลาดังกล่าวอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนได้ ไม่ต้องกังวล ไม่นาน
- อย่าจำกัดตัวเองให้อยู่ใน "ชุดผัก" มาตรฐาน ไปร้านอาหารใหม่ๆ ทำอาหารใหม่ๆ ตัดสินใจว่าคุณชอบอาหารจากพืชชนิดใด
- เอาชนะอุปสรรคทางจิตใจ - อคติที่กินเนื้อสัตว์ไม่ใช่อาหาร
- เพื่อนและครอบครัวของคุณอาจไม่สนับสนุนคุณ ด้วยเหตุผลหลายประการ หลายคนอาจตื่นตระหนกว่าคุณกลายเป็นมังสวิรัติหรือวีแก้น เราจะต้องชินกับมัน
จะช่วยตัวเองในช่วงเริ่มต้นของอาหารได้อย่างไร?
- ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์จากผักมีราคาต่ำกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ในตอนแรก คุณจะใช้จ่ายกับอาหารมากกว่าปกติ เพราะคุณจะลองสิ่งใหม่ ๆ และมองหาส่วนผสมของรสชาติที่เหมาะกับคุณ ไม่ต้องเสียใจมันคุ้มค่า
- กินดี. หากคุณกำลังรับประทานอาหารนอกบ้าน ลองร้านอาหารต่างๆ เพื่อหาอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย กระจายอาหารของคุณ นี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งในการได้รับสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการและเพื่อรักษาความสนใจในอาหารของคุณ
- กินให้พอ การลดน้ำหนักอาจเป็นหนึ่งในเป้าหมายของคุณในการพัฒนาสุขภาพของคุณ ด้วยอาหารจากพืช คุณจะประสบความสำเร็จ ไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเอง อย่าอดอาหาร
การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย มีทั้งอุปสรรคทางจิตใจและทางปฏิบัติ ต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ประโยชน์ของการควบคุมอาหารที่มีต่อปาฏิหาริย์ คุณจะผอมลง ดูอ่อนกว่าวัย และหลีกเลี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ
และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นวีแก้นดั้งเดิม ดังที่ Colin Campbell เองตั้งข้อสังเกต:
“ฉันแนะนำให้ถอดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดออกจากอาหารของคุณ แต่อย่ายึดติดกับมัน หากซุปผักแสนอร่อยของคุณทำจากน้ำสต๊อกไก่หรือขนมปังโฮลเกรนก้อนหนึ่งมีไข่ในปริมาณเล็กน้อย ก็ไม่ต้องกังวลไป ในปริมาณดังกล่าวผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่มีผลดีต่อร่างกาย"
ทำการทดสอบนานหนึ่งเดือน แข็งแรง!
อิงจากหนังสือโดย Colin Campbell ""