วิธีเลือกผู้เล่นหลายคนอย่างถูกต้อง

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

กระทะที่ยอดเยี่ยมสามารถเปลี่ยนหม้อไอน้ำแบบ 2 ชั้น เตาอบ เครื่องทำโยเกิร์ต และเพิ่มเวลาสำหรับการพักผ่อนและกิจกรรมอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

1. ตัดสินใจเลือกประเภทของผู้เล่นหลายคน

อุปกรณ์เหล่านี้มีสามประเภทหลัก พวกเขาแตกต่างกันในเงื่อนไขและความเร็วในการปรุงอาหาร

• Classic multicooker เป็นกระบวนการทำอาหารแบบใช้เตาทั่วไปที่ความดันบรรยากาศ ใช้เวลาประมาณเท่ากัน
• หม้อหุงความดัน Multicooker - อุปกรณ์ที่มีฝาปิดที่ปิดสนิทซึ่งการปรุงอาหารจะเกิดขึ้นภายใต้แรงดันส่วนเกิน ด้วยเหตุนี้อุณหภูมิจึงสูงขึ้นและเวลาทำอาหารก็ลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง
• หม้อหุงช้าเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับอุปกรณ์ก่อนหน้านี้ซึ่งอาหารจะอ่อนระโหยโรยตัวที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นผลให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้รับการเก็บรักษาไว้และอาหารมีความนุ่มนวลเป็นพิเศษ

เลือกหม้อหุงความดันแบบ multicooker เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการลดเวลาในการปรุงอาหาร หม้อหุงช้าเหมาะสำหรับผู้ที่ประโยชน์ของอาหารมีความสำคัญมากกว่า สำหรับคนอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะเลือกใช้ multicooker ธรรมดา

2. เลือกวัสดุของร่างกาย

Multicooker ทำจากพลาสติกหรือสแตนเลส อย่างไรก็ตามวัสดุไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารและความสามารถของอุปกรณ์ ความแตกต่างอยู่ที่การออกแบบและน้ำหนักเท่านั้น Multicooker ที่เป็นโลหะดูสวยกว่า แต่ยากที่จะเคลื่อนย้ายไปรอบๆ ห้องครัว

นอกจากนี้ เหล็กกล้าไร้สนิมยังมีราคาแพงกว่า ดังนั้น คุณจึงสามารถประหยัดเงินและซื้ออุปกรณ์ที่มีกล่องพลาสติกได้ สิ่งสำคัญคืออย่าใช้รุ่นที่ถูกที่สุด: multicooker ไม่ควรมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เช่นเดียวกับเสียงดังเอี๊ยดเมื่อคุณกดและเปิดฝา

3. ระบุประเภทของเครื่องทำความร้อน

องค์ประกอบความร้อนและขดลวดเหนี่ยวนำใช้เป็นองค์ประกอบความร้อนใน multicooker ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องปกติมากขึ้นเนื่องจากความเรียบง่ายและความพร้อมใช้งาน ตามกฎแล้วองค์ประกอบความร้อนจะถูกติดตั้งที่ด้านล่างของอุปกรณ์ตรงกลางโถ เพื่อการอบที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น ในบางรุ่น อุปกรณ์ทำความร้อนจะติดตั้งอยู่ที่ฝาและผนังด้วย

Induction multicooker ทำงานบนหลักการเดียวกับเตา: มีเพียงชามเท่านั้นที่ร้อนขึ้น ด้วยเหตุนี้การปรุงอาหารจึงเร็วขึ้นและใช้พลังงานน้อยลง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของอุปกรณ์ดังกล่าวคือราคาที่สูงขึ้น

4. ประเมินกำลัง

อย่างที่คุณอาจเดาได้ หม้อหุงช้าที่ทรงพลังกว่าช่วยให้คุณปรุงได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณของชาม เครื่องทำความร้อนสำหรับ 400-500 W ติดตั้งในอุปกรณ์ขนาดเล็กในเครื่องขนาดกลาง - สูงถึง 900 W และในเครื่องที่มีขนาดใหญ่ที่สุด - ตั้งแต่ 1 กิโลวัตต์ขึ้นไป

หากผู้เล่นหลายคนที่กำลังพิจารณามีขนาดชามเท่ากัน ให้เลือกรุ่นที่มีประสิทธิภาพมากกว่า

5. เลือกระดับเสียง

Multicooker มีจำหน่ายตามท้องตลาดโดยมีความจุโถตั้งแต่ 2 ถึง 10 ลิตรขึ้นไป เมื่อเลือก ให้ดำเนินการตามความต้องการของคุณเท่านั้น multicooker ขนาด 5 ลิตรถือว่าเหมาะสมที่สุด แต่โดยทั่วไปแล้วปริมาณจะขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัว:

• 1-2 คน - 2-2.5 ลิตร
• 3-4 คน - 3-5 ลิตร
• มากกว่า 5 คน - จาก 6 ลิตรขึ้นไป

อย่าลืมว่าผู้ผลิตมักจะระบุความจุของชาม ในขณะที่ปริมาณการทำงานจะน้อยกว่า 1 ลิตรเสมอ

6. เลือกวัสดุชาม

องค์ประกอบหลักของ multicooker อาจเป็นอลูมิเนียมหรือสแตนเลส อย่างหลังจะบางกว่า ใช้เวลาในการทำให้ร้อนนานขึ้นและไม่เท่ากัน ดังนั้นจึงควรเลือกชามที่ทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์

ให้ความสนใจกับการมีที่จับ เพื่อความกะทัดรัดของเคส ผู้ผลิตหลายรายจึงทำชามที่ไม่มีชิ้นส่วนเหล่านี้และติดที่คีบพิเศษเข้ากับ multicooker ยังคงเป็นความยินดีที่ได้รับอาหารจานร้อนพร้อมอาหารสำเร็จรูป ดังนั้นหากเป็นไปได้ ให้เลือกรุ่นที่มีด้ามจับ

7. ระบุประเภทความคุ้มครอง

ด้านในชามมีชั้นเคลือบสารกันติดพิเศษ ทำให้อาหารไม่ติดผนังและก้นจานการเคลือบนี้มีอยู่ในเทฟลอนและเซรามิก วิธีแรกค่อนข้างมีประสิทธิภาพ แต่เสียหายได้ง่ายมากแม้จะใช้ไม้พายพลาสติกทั้งหมด ดังนั้นจึงควรใช้ซิลิโคน

ชามเคลือบเซรามิกที่มีราคาแพงกว่ามีความแข็งแรงและทนทานต่อรอยขีดข่วนน้อยกว่า แต่มีแนวโน้มที่จะกระแทก เศษ และอุณหภูมิสูงน้อยกว่า นอกจากนี้ยังไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน

นอกจากนี้ยังมี multicooker ที่มี eco-bowl ที่ไม่มีการเคลือบเลย จานดังกล่าวไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์และไม่กลัวรอยขีดข่วน แต่อาหารในนั้นไหม้แรงกว่าและล้างผนังและก้นได้ยากกว่า

8. ตรวจสอบปก

ฝาปิดส่งผลโดยตรงต่อการใช้งานของ multicooker ควรมีบานพับที่แข็งแรง เปิดง่ายด้วยมือเดียว และยกขึ้นอย่างน้อย 90 องศา

ซีลควรนิ่มรอบ ๆ รูปร่างและพอดีกับร่างกาย หากด้านในของฝาปิดที่มีวาล์วไอน้ำไม่สามารถถอดออกได้ จะทำความสะอาดจากไขมันและสิ่งสกปรกได้ยากมาก ดังนั้นจึงควรเลือกแบบพับได้

9. ประเมินแผงควบคุม

ตามหลักการแล้ว แผงควบคุม multicooker ควรอยู่ด้านบนหรือเอียงเล็กน้อย หากปุ่มอยู่ด้านข้าง คุณจะต้องหมอบหรือก้มตัวตลอดเวลาเพื่อสลับโปรแกรมหรือดูเวลาบนตัวจับเวลา

หลีกเลี่ยงรุ่นที่มีหน้าจอมัวและเมนูสับสน หน้าจอควรอ่านได้ชัดเจนและแสดงข้อมูลได้มากที่สุด เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธปุ่มสัมผัส - ปุ่มธรรมดาไม่ติดขัดและกดได้ง่ายแม้ด้วยมือที่สกปรก

10. ตรวจสอบโหมดและฟังก์ชั่น

ผู้เล่นหลายคนแต่ละคนมีจำนวนโหมดที่แตกต่างกัน โดยปกติคือ 7-10 แม้ว่าจะมีโมเดลสำหรับ 20 และ 50 โปรแกรมก็ตาม การไล่ตามปริมาณนั้นไม่คุ้มค่าเพราะมีตัวเลือกหลักเช่น pilaf, โจ๊ก, การตุ๋นและการนึ่งอยู่ทั่วไป โหมดอบ ไขมันลึก แยม และโยเกิร์ตนั้นดีทั้งหมด แต่ถ้าคุณใช้มันเท่านั้น

นอกจากโปรแกรมอัตโนมัติแล้ว ยังมีโหมด "Multipovar" ซึ่งคุณสามารถตั้งเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้อย่างอิสระ คุณลักษณะนี้มีประโยชน์สำหรับการทดลองและผู้ที่ต้องการทำอาหารตามสูตรของตนเอง โหมดแมนนวลไม่สามารถใช้ได้ใน multicooker ทั้งหมด ดังนั้นโปรดตรวจสอบความพร้อมใช้งานก่อนซื้อ

ในฟังก์ชันเพิ่มเติม การหน่วงเวลาเริ่มต้นมีประโยชน์ ซึ่งช่วยให้คุณวางอาหารในตอนเช้าและรับอาหารเย็นสำเร็จรูปเมื่อกลับถึงบ้าน การปิดการให้ความร้อนอัตโนมัติมีประโยชน์สำหรับผลไม้แช่อิ่มและอาหารเย็นอื่นๆ

รุ่นที่ทันสมัยที่สุดมีรีโมทคอนโทรลจากสมาร์ทโฟน ซึ่งช่วยให้คุณเริ่มทำอาหารจากที่ทำงานหรือปิด multicooker โดยไม่ต้องลุกจากโซฟา ความต้องการใช้ฟังก์ชันนี้เป็นเรื่องที่น่าสงสัย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังคงต้องโหลดด้วยตนเอง และการเริ่มล่าช้านั้นง่ายต่อการตั้งค่าโดยใช้ตัวจับเวลา