ไอเดียปาร์ตี้: แอลกอฮอล์เจลลี่ในแตงโม

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

Jello Shots - เยลลี่ที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ - กลายเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปาร์ตี้มานานแล้ว แต่เราขอแนะนำให้ปรับของหวานให้เข้ากับฤดูกาลและใส่สารละลายเยลลี่ลงในเปลือกแตงโม ในฐานะที่เป็นเบสแอลกอฮอล์สำหรับช็อตเจลาติน คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นได้ตั้งแต่วอดก้าไปจนถึงเตกีลา แต่ตัวเลือกของเรากลับใช้เหล้ารัมสีขาว

เลือกเบอร์รีขนาดกลาง ผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักแกนกลางที่ชุ่มฉ่ำออกมา ยิ่งคุณสามารถกำจัดเยื่อกระดาษได้อย่างระมัดระวังมากเท่าไร ของหวานที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

ผสมเจลาตินปกติกับเยลลี่ผลไม้สีแดงที่คุณเลือก เทน้ำร้อนลงบนส่วนผสมแล้วคนจนละลาย กรองสารละลายวุ้น เย็นจนอุ่น แล้วผสมกับแอลกอฮอล์ที่เลือกในสัดส่วนที่เท่ากัน เทสารละลายเยลลี่ลงในเปลือกแตงโมกลวง ไม่ถึงขอบ: วิธีนี้จะทำให้นำขนมไปที่ตู้เย็นได้ง่ายขึ้นและไม่ต้องกระเซ็น ตั้งให้แข็งตัว

ปล่อยให้วุ้นแข็งตัวเต็มที่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วหั่นแตงโมเป็นชิ้นหนาปานกลางอย่างระมัดระวัง ขอแสดงความยินดี ตอนนี้คุณพร้อมที่จะพิชิตปิกนิกฤดูร้อนแล้ว!

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• แตงโมขนาดกลางครึ่งลูก
• เยลลี่เบอร์รี่สีแดง 180 กรัม
• เจลาติน 28 กรัม
• น้ำ 500 มล.
• เหล้ารัมขาว 500 มล. หรือแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่น ๆ

การตระเตรียม

1. นำแกนส่วนใหญ่ออกจากแตงโมครึ่งหนึ่ง
2. เทส่วนผสมของเยลลี่เบอร์รี่และเจลาตินด้วยน้ำร้อน ละลายคริสตัลให้หมด เทสารละลายให้เย็นและเทแอลกอฮอล์ลงไป
3. เติมแตงโมด้วยสารละลายเยลลี่และแช่เย็น 2-4 ชั่วโมง แบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็นชิ้น ๆ