10 สลัดอร่อยรับปีใหม่

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

อาหารอร่อยและอร่อยมากที่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล

1. สลัด "Bullfinch" กับไก่และข้าว

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• เนื้ออกไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มะเขือเทศ;
• มะกอก 70–80 กรัม;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ต้นหอม 1 ต้น.

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวก 10 นาที ข้าวและเนื้อ - จนนุ่ม

ตัดเนื้อไก่ หัวหอม มะเขือเทศ และมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง

วางข้าวบนจานแบนเพื่อสร้างโครงร่างของนกฟินช์และทาด้วยมายองเนส ถัดไป จัดวางไก่ หัวหอม ไข่แดง และไข่ขาว หลังจากแต่ละชั้นยกเว้นโปรตีนจารบีกับซอส จากมะเขือเทศวางอกและจงอยปากของนกบูลฟินช์จากมะกอก - หัวปีกและหาง ทำกิ่งจากต้นหอม.

2. สลัดชีสปูอัดส้ม

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• เนื้ออกไก่ 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 3 ส้ม;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แครนเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่ง 1 ต้น - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ต้มไข่ต้มสุก 10 นาที

ตัดอกไก่เป็นชิ้นแบนขนาดกลางและปรุงรสด้วยเกลือ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะด้วยไฟปานกลาง. ทอดไก่ประมาณ 15 นาที วางบนจานและเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไข่และปูอัด สับถั่ว ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

หั่นส้มเป็นซีก แยกเป็นชิ้นบางๆ เก็บไว้สำหรับตกแต่ง นำเนื้อออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำ

รวมชีสครึ่งหนึ่งกับเนื้อส้ม ไก่ ปูอัด ไข่ และถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน วางสลัดปีใหม่ในเปลือกส้ม โรยด้วยชีสที่เหลือ ประดับด้วยแครนเบอร์รี่ ชิ้นส้ม และผักชีฝรั่ง

3. สลัด "Yolochka" กับไก่และกีวี

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• เนื้อไก่ 100-150 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• 4 กีวี;
• 1 หอมแดง;
• ชีสแข็ง 60–70 กรัม
• ผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวกเป็นเวลา 10 นาที เนื้อไก่ - จนนุ่ม

ตัดไก่ มะเขือเทศ และกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมและไข่เป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียว

ใส่ไก่ลงในชามสลัด หัวหอมครึ่งหนึ่งและชีส สมุนไพร และใส่มะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ไข่ หัวหอมและชีสที่เหลือลงในชาม หลังจากแต่ละชั้นใช้มายองเนสตาข่ายกับพวกเขาเพียงแค่ทาจารบี โรยหน้าด้วยกีวี ตกแต่งด้วยผักชีลาวและเมล็ดทับทิม

4. สลัด "มนุษย์หิมะ" กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ

• 5 ไข่;
• เนื้อไก่ 450 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 1 แครอท;
• แชมเปญดอง 300 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• แผ่นโนริ 1 แผ่น - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวกเป็นเวลา 10 นาที ไก่ มันฝรั่งและแครอทจนนุ่ม

ตัดเนื้อ มันฝรั่ง และเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตะแกรงไข่แดงและไข่ขาวแยกกันบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ใส่มันฝรั่งผสมกับมายองเนสลงในชาม แล้วตามด้วยไก่ผัดเกลือ เห็ด และไข่แดง หลังจากแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นแรก ให้ทาจารบีด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยด้วยผ้าขาวด้านบนแล้ววางหน้ามนุษย์หิมะด้วยโนริและแครอทต้ม

5. สลัด "ราฟาเอลโล" กับไก่ เห็ด และแตงกวา

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• แชมเปญ 200 กรัม
• 2 แตงกวาดองขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม ไข่ - ต้มจนแข็งใน 10 นาที สับละเอียดด้วยหัวหอม เห็ด และแตงกวา ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะด้วยไฟปานกลาง. ผัดหัวหอมและเห็ดเป็นเวลา 7-10 นาที เย็นและวางในชาม

รวมการทอดเห็ดกับไก่ ไข่ แตงกวา เกลือ พริกไทย และมายองเนส ทำเป็นลูกเล็กๆ คลึงด้วยชีส และวางบนจานเสิร์ฟ

6. "ชม" สลัดไก่กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 แครอท;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

การตระเตรียม

ต้มไข่ไก่ต้ม 10 นาที แล่เนื้อและแครอทจนนิ่ม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง สีขาวและไข่แดง - แยกจากกันบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ใส่ไก่ แครอทเกาหลี ไข่แดง และชีสลงในชามสลัดหรือบนจานผ่านวงแหวนทำอาหาร หลังจากแต่ละชั้นทาจารบีด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยด้วยผ้าขาวด้านบนและตกแต่งด้วยแครอทต้ม มายองเนส และผักชีฝรั่งเพื่อสร้างนาฬิกา

ทำให้ครอบครัวของคุณเสีย?

15 สลัดแครอทที่น่าสนใจ

7. สลัด "ต้นคริสต์มาส" กับไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• เนื้อไก่ 200-250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• แชมเปญ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 50–70 กรัม
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• แครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวกเป็นเวลา 10 นาที ปรุงรสเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทย อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที เย็นลง

ตัดแชมเปญ ไก่ และไข่ (ทิ้งโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง) เป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

อุ่นน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเห็ดเป็นเวลา 7-10 นาทีจากนั้นให้เย็น

โยนไก่กับเห็ด ไข่ ชีส และข้าวโพด (เก็บเมล็ดพืชไว้สำหรับตกแต่ง) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส และวางบนจานรูปต้นคริสต์มาส โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ แครอทและไข่ดาว แครนเบอร์รี่ ข้าวโพด และมายองเนสมายองเนส

ช่วยตัวของคุณเอง?

10 สลัดอร่อยกับแชมเปญ

8. สลัด "เม้าส์ออนชีส" กับแฮมและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

• 5 ไข่ไก่;
• ไข่นกกระทา 4 ฟอง;
• 3 มันฝรั่ง;
• แฮม 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 แอปเปิ้ล;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ 10 เม็ด;
• ดอกคาร์เนชั่น 5 ดอก.

การตระเตรียม

ไข่ไก่ต้มสุกใน 10 นาที ไข่นกกระทาใน 5 นาที ต้มมันฝรั่งจนสุก

หั่นแฮมและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, ชีส (เหลือสองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง) แยกไข่ขาวและไข่แดงของไข่ไก่สี่ฟองบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่แฮม มันฝรั่ง หัวหอม แอปเปิ้ล ชีส และไข่ขาวลงในจาน หลังจากนั้นให้ทาจารบีด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย จากสลัดกลมที่เสร็จแล้ว ให้ตัดส่วนสามเหลี่ยมหนึ่งส่วนหรือปล่อยให้ "หัวชีส" ไม่เสียหาย โรยด้วยไข่แดงขูดด้านบน จัดเรียงไก่และไข่นกกระทาด้วยชีส พริกไทยดำ และกานพลูเพื่อสร้างหนู

เพลิดเพลินกับรสชาติ?

10 สลัดไข่ที่ช่วยได้ในทุกสถานการณ์

9. สลัด "พวงหรีดคริสต์มาส" กับเนื้อและหัวหอมดอง

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• เนื้อ 250 กรัม
• 1 แครอท;
• 2-3 มันฝรั่ง;
• แตงกวาดอง 2-3 ลูก;
• หัวหอมดอง 80-100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 1-2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวกใน 10 นาที เนื้อในประมาณหนึ่งชั่วโมง แครอทและมันฝรั่งจนนุ่ม

หั่นเนื้อ แครอท แตงกวา และหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด นำก้านออกจากผักชีฝรั่ง

วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ใส่มันฝรั่ง เนื้อ หัวหอม แตงกวา และแครอทรอบๆ หลังจากแต่ละชั้นทาจารบีด้วยมายองเนสหรือใช้ตาข่ายจากนั้นโรยหน้าด้วยไข่ เพิ่มมายองเนสและผักชีฝรั่ง ตกแต่งด้วยเกล็ดหิมะชีสและเมล็ดทับทิม

ทำโดยไม่มีเหตุผล?

10 สลัดเนื้ออร่อยที่คุณควรลอง

10. สลัด "หน้ากาก" กับไก่และหัวบีท

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ 200-250 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 หัวผักกาด;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• วอลนัท 50-60 กรัม
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิม 1 กำมือ
• 10-15 ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 ต้น

การตระเตรียม

ต้มไก่ แครอท และหัวบีทจนสุก ผู้พิพากษา. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอท หัวบีท และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกด สับถั่ว

สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนสกับกระเทียมและวอลนัท

วางไก่รูปหน้ากากลงบนจาน: ใช้แก้วกรีดตาให้เท่ากัน แปรงเนื้อด้วยซอสครึ่งหนึ่งโรยด้วยชีสและเพิ่มส่วนผสมกระเทียมมายองเนสที่เหลือ วางแครอทและหัวบีทไว้ด้านบนเพื่อให้ผักแต่ละชนิดใช้ "มาสก์" ประมาณครึ่งหนึ่ง ตกแต่งด้วยทับทิม ซีบัคธอร์น และสมุนไพร

อ่านยัง ?‍??

• 10 ยำกุ้งสุดอร่อย
• 10 สลัดแฮมแสนอร่อยที่คุณอยากกินทันที
• 10 สลัดที่อร่อยและสวยด้วยวอลนัท
• 10 ยำปูอัด อร่อยจริง
• 10 สลัดเย็นกับผักดอง