สูตรอาหาร: 3 ของว่างสำหรับชมภาพยนตร์

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

หากส่วนใหญ่การมาถึงของฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและโอกาสในการซ่อนแจ็คเก็ตที่มีฟันบนขอบแล้วสำหรับส่วนที่เหลือในครั้งนี้จะประกาศการเปิดตัวตอนใหม่ของซีรีส์ทางโทรทัศน์ที่พวกเขาชื่นชอบและยาว -รอฉายรอบปฐมทัศน์ในโรงภาพยนตร์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรวมตัวของนักแสดงที่พวกเขาชื่นชอบในสุดสัปดาห์นี้ สามสูตรแปลกใหม่สำหรับอาหารว่างสำหรับการแสดงภาพยนตร์

ด้วยความพยายามที่จะตอบสนองรสนิยมของทุกคน เราขอเสนอของว่างให้คุณสามแบบ: ป๊อปคอร์นกับช็อคโกแลตสำหรับของหวาน ถั่วชิกพีอบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสำหรับฤดูกาลว่ายน้ำ และพิซซ่าไบต์สำหรับแฟนอาหารจานด่วนในรูปลักษณ์คลาสสิก

เริ่มจากของว่างธรรมดาสำหรับดูหนัง - ข้าวโพดคั่ว ซึ่งในโรงภาพยนตร์ชอบปรุงรสด้วยเกลือและเนย รุ่นที่บ้านมีแคลอรีน้อยกว่าเล็กน้อย

ในการทำป๊อปคอร์น ให้เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ในจานควรมีน้ำมันเพียงพอเพื่อที่จะห่อหุ้มเมล็ดข้าวโพดให้เท่ากัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนกระบวนการให้เป็นการทอดด้วยไขมันลึก ตามขนาดของหม้อของเรา ปริมาณน้ำมันที่ใกล้เคียงกันถูกนำมาใช้หนึ่งในสามของธัญพืชหนึ่งแก้ว

เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้เทเมล็ดพืชลงไป ปิดฝาภาชนะและตั้งจานไว้บนกองไฟประมาณครึ่งนาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเขย่าประมาณ 10 วินาที ทันทีที่ป๊อปคอร์นหยุด ป๊อปคอร์นก็พร้อม

ขณะที่ข้าวโพดกำลังร้อน ให้ผสมกับช็อกโกแลตสับละเอียดแล้วใส่เกลือเล็กน้อย หลังเป็นที่รู้จักว่าเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมช็อคโกแลต

ถั่วชิกพีนั้นง่ายต่อการปรุง ก็เพียงพอที่จะผสมถั่วชิกพีต้มกับน้ำมันและเครื่องเทศแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที คนถั่วทุกๆ 5-7 นาทีเพื่อไม่ให้ไหม้

ในที่สุด เราก็บันทึกพิซซ่าในรูปแบบที่สะดวกกว่าต้นฉบับมาก เอาอะไรก็ได้ตามใจชอบ เรามีไก่และชีส

ขั้นแรก เราม้วนชั้นของขนมพัฟสำเร็จรูปให้มีความหนาหนึ่งในสี่ของเซนติเมตร เราตัดวงกลมออกจากเลเยอร์โดยใช้แม่พิมพ์ตัดหรือแก้วธรรมดา ในกรณีของเรา เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมคือ 7 เซนติเมตร ตรงกลางโดยไม่ต้องกระตือรือร้นเรากระจายไส้พับแป้งครึ่งวงกลมแล้วติดขอบเข้าด้วยกัน

เพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น เราเดินไปตามขอบด้วยฟันของส้อม จาระบีมินิพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วด้วยวิปปิ้งไข่แดงและหากต้องการให้โรยด้วยงา

เราใส่พิซซ่าไบต์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟร้อนกับซอสมะเขือเทศหรือของโปรดอื่นๆ

สูตร

ป๊อปคอร์นชอคโกแลต

วัตถุดิบ:

• เมล็ดข้าวโพด (แห้ง) - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. (60 กรัม);
• น้ำมันพืช;
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไป ปิดฝาจานและรอ 30 วินาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เขย่าเนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นรอจนกว่าการแตกจะหยุด
2. ผสมข้าวโพดร้อนกับช็อกโกแลตสับและเกลือเล็กน้อย

ถั่วชิกพีอบ

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพีต้ม - 430 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
• โรสแมรี่แห้ง - 1/2 ช้อนชา;
• พริกป่น - 1/2 ช้อนชา;
• ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ผสมถั่วชิกพีกับน้ำมันและเครื่องเทศ แล้วกระจายบนแผ่นอบในชั้นเดียว
2. เราอบถั่วเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190 องศากวนเนื้อหาของแผ่นอบทุก 5-7 นาที

พิซซ่าไบต์

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์);
• ซอส, ชีส, ไก่, ไส้กรอก, แฮม, ฯลฯ เพื่อลิ้มรส;
• ไข่แดง.

การตระเตรียม

1. รีดแป้งให้มีความหนาหนึ่งในสี่ของเซนติเมตรแล้วหั่นเป็นวงกลม ใส่ไส้ที่คุณชอบและชีสลงไปตรงกลางของแต่ละวงกลม พับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วเดินไปตามขอบด้วยนิ้วของคุณ
2. นอกจากนี้ เราขันขอบด้วยง่ามของส้อม และทามินิพิซซ่าเองด้วยไข่แดงที่ตีแล้วโรยด้วยงา
3. เราอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาทีเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ