วิธีขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

กินกล้วยและพยายามทำให้เหงื่อออกมากขึ้น

ทำไมต้องเอาเกลือออกจากร่างกาย

ในทางเคมี เกลือคือโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) และเป็นโซเดียมที่ทำให้สารนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เมื่อเรากินเกลือมากเกินไป โซเดียมจะสะสมในร่างกายและอาจส่งผลให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

จุดประสงค์ของการขับเกลือคือการกำจัดโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย

และลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

กินเกลือได้เท่าไหร่

นักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจ WHO แนะนำแนวทาง: ปริมาณโซเดียมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก / องค์การอนามัยโลก. มีเกลือไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน บริการสุขภาพแห่งชาติอังกฤษเพิ่มปริมาณที่อนุญาตเป็น 6 กรัม นี่ประมาณหนึ่งช้อนชา โซเดียมในปริมาณเกลือ - จาก 2 ถึง 2.5 กรัม

คุณไม่น่าจะเกินปริมาณนี้อย่างมาก สถิติจาก Andrew Mente, Martin O'Donnell, Sumathy Rangarajan, ที่อัล ความสัมพันธ์ของการขับโซเดียมในปัสสาวะกับเหตุการณ์หัวใจและหลอดเลือดในบุคคลที่มีและไม่มีความดันโลหิตสูง: การวิเคราะห์รวมข้อมูลจากการศึกษาสี่เรื่อง / The Lancet มีเพียง 22% ของประชากรจาก 49 ประเทศที่พัฒนาแล้วบริโภคโซเดียมบริสุทธิ์มากกว่า 6 กรัม (หรือ 15 กรัมของโซเดียมบริสุทธิ์ NaCl) ทุกวัน - จากนั้นปริมาณที่เริ่มต้นจากความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คนส่วนใหญ่จำกัดเกลือเพียง 6-8 กรัม

อย่างไรก็ตามแม้บรรทัดฐานที่มากเกินไปเล็กน้อยก็อาจเป็นอันตรายได้

จะรู้ได้อย่างไรว่ามีเกลือมากเกินไป

ไม่มีการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่สามารถวัดปริมาณเกลือได้ คุณสามารถทดสอบโซเดียมได้ แต่เนื่องจากองค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในหลายกระบวนการ การทดสอบดังกล่าวจะบอกคุณเกี่ยวกับสภาพทั่วไปและประสิทธิภาพของอวัยวะต่างๆ มากกว่าเกลือที่มากเกินไป

เป็นไปได้ที่จะสรุปว่าคุณกินอาหารรสเค็มมากโดยหลักจากการบ่งชี้ทางอ้อม LiveStrong แหล่งข้อมูลของอเมริกา ซึ่งอุทิศให้กับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ โดยสำรวจ 4 สัญญาณว่าคุณกำลังกินเกลือมากเกินไป / นักโภชนาการและแพทย์ของ LiveStrong และระบุสี่อาการที่บ่งชี้ว่ามีเกลือในร่างกายมากเกินไป โปรดทราบ: ทั้งหมดนี้เป็นตัวบ่งชี้เฉพาะในกรณีที่คุณมีสุขภาพแข็งแรงและไม่มีโรคเรื้อรัง

• คุณมักจะกระหายน้ำ
• คุณมีอาการบวมเล็กน้อยเป็นประจำ ตัวอย่างเช่น นิ้วเท้าหรือเท้ารอบข้อเท้าบวมและใบหน้าบวม
• ผัก ขนมปัง ซีเรียล และอาหารทั่วไปอื่นๆ ดูเหมือนไม่มีรสชาติสำหรับคุณ ฉันต้องการเกลือพวกเขา
• ความดันโลหิตของคุณเริ่มสูงขึ้น

นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการรับรู้เกลือส่วนเกิน Lifehacker เขียนไว้ที่นี่

วิธีขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย

ตัวเลือกที่ชัดเจนที่สุดคือ: ดื่มน้ำปริมาณมาก ของเหลวจะทำให้โซเดียมเจือจางและขับออกทางไต แต่ในความเป็นจริง วิธีนี้น่าสงสัย

ร่างกายของเราได้รับการออกแบบเพื่อให้ปริมาณน้ำและระดับโซเดียมมีความสัมพันธ์กันระหว่างน้ำและโซเดียมสมดุล / คู่มือของเมอร์ค ในของเหลวในร่างกาย โซเดียมจะละลายในปริมาณเท่ากันเสมอ (และอิเล็กโทรไลต์อื่นๆ แต่ในกรณีนี้ไม่สำคัญมากนัก) การวัดนี้เรียกว่า osmolarity Fluid and Electrolyte Balance / Molecular & Cell Biology

เพื่อให้บุคคลมีสุขภาพแข็งแรง ออสโมลาริตีต้องอยู่ในช่วงที่ค่อนข้างแคบ ดังนั้นเมื่อคุณดื่มและปริมาณของความชื้นเพิ่มขึ้น ร่างกายเริ่มที่จะเก็บโซเดียมโดยทุกวิถีทางเพื่อรักษาความเข้มข้นของมัน นอกจากนี้ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของปริมาณเลือด ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และความเครียดเพิ่มเติมในหัวใจและหลอดเลือด

โดยทั่วไป การบริโภคน้ำโดยตั้งใจเพื่อกำจัดเกลือส่วนเกินไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด การดื่มน้ำล้างโซเดียมในร่างกายหรือไม่? / ใช้ชีวิตอย่างเข้มแข็ง. มีวิธีที่มีประสิทธิภาพและได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์มากขึ้น

1. ขับเหงื่อได้ดี

กุญแจสำคัญคือ “เท่าที่ควร”

โซเดียมก็เหมือนกับอิเล็กโทรไลต์อื่นๆ นั่นคือ โพแทสเซียมและคลอรีน สามารถออกจากร่างกายพร้อมกับความชื้นที่ระเหยออกไปแต่ตราบใดที่คุณไม่ขับเหงื่อมากเกินไป เหงื่อก็มีโซเดียมเพียงเล็กน้อย: ก่อนที่มันจะไปถึงผิวของผิวหนัง ต่อมเหงื่อจะดูดซับมันกลับ กลไกนี้เรียกว่าการดูดกลับ

อย่างไรก็ตามการดูดซับของต่อมเหงื่อนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ในบางช่วง เมื่ออัตราการขับเหงื่อเพิ่มขึ้น ร่างกายจะไม่สามารถเก็บโซเดียมไว้ทั้งหมดได้อีกต่อไป

เหงื่อมีโซเดียมอยู่ในรูปของคลอไรด์เหมือนกัน ดังนั้นจึงมีการเชื่อมต่อที่ชัดเจน:

ยิ่งเหงื่อออกมากเท่าไหร่ การสูญเสียโซเดียมก็จะยิ่งสูงขึ้น

นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษากลไกการปลดปล่อยอิเล็กโทรไลต์ในระหว่างการขับเหงื่อ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการดูดซับของต่อมเหงื่อนั้นเปลี่ยนแปลงไปตามประเภทของความร้อน (มีความแตกต่างกันไม่ว่าคุณจะเหงื่อออกในระหว่างการฝึกหรือในห้องซาวน่า) ระดับสมรรถภาพทางกายของบุคคลนิสัยความร้อน และบริเวณลำตัว ความแตกต่างเหล่านี้อาจส่งผลต่อการสูญเสียโซเดียม เป็นอย่างไรยังไม่ชัดเจน

แต่มันค่อนข้างชัดเจนอยู่แล้ว: ยิ่งคุณมีเหงื่อออกมากเท่าไหร่ โซเดียมก็จะยิ่งถูกขับออกจากร่างกายมากขึ้นเท่านั้น

2. ดื่มน้ำให้เพียงพอ แต่งดเครื่องดื่มเกลือแร่

หากคุณมีเหงื่อออกมาก คุณจำเป็นต้องฟื้นฟูปริมาณความชื้นในร่างกาย อย่างน้อยก็เพื่อให้มีเหงื่อออกและสิ่งที่จะเอาเกลือออก นอกจากนี้ หากคุณสูญเสียของเหลวมากเกินไปและไม่ได้รับของเหลวกลับคืนมา อาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะขาดน้ำและภาวะโซเดียมในเลือดสูง (hypernatremia) ที่เกี่ยวข้องกัน (โซเดียมในเลือดสูง) / คู่มือของเมอร์ค นี่คือชื่อสภาวะที่เป็นอันตรายซึ่งระดับโซเดียมในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว: ร่างกายมีความชื้นไม่เพียงพอที่จะทำให้ออสโมลาริตีอยู่ในช่วงปกติ

ดังนั้นให้ติดตามว่าคุณดื่มมากแค่ไหนในระหว่างวัน อัตราเฉลี่ย น้ำ: คุณควรดื่มวันละเท่าไหร่? / เมโยคลินิก คือ:

• ผู้ชายควรดื่มน้ำอย่างน้อย 3 ลิตรต่อวัน
• ผู้หญิง - ไม่น้อยกว่า 2, 2 ลิตร

ความชื้นที่จำเป็นสามารถหาได้จากแหล่งต่างๆ ได้แก่ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ ชา และเครื่องดื่มกีฬา มักแนะนำสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนักเพราะมีคาร์โบไฮเดรตและอิเล็กโทรไลต์ แต่ถ้าตอนนี้เป้าหมายของคุณคือการกำจัดเกลือส่วนเกิน เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่มดังกล่าว สิ่งเหล่านี้หลายอย่างเสริมด้วยโซเดียมในปริมาณมากนอกเหนือจากอิเล็กโทรไลต์อื่น ๆ

3. กินอาหารที่มีโปแตสเซียมสูง

ผู้เชี่ยวชาญจาก American Heart Association รายงานว่าโพแทสเซียมช่วยกำจัดโซเดียมออกจากร่างกาย สิ่งเหล่านี้สะท้อนโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยมิชิแกน ซึ่งกำหนดความสัมพันธ์ระหว่างอิเล็กโทรไลต์ทั้งสองโดยสังเขป:

ยิ่งโพแทสเซียมมาก โซเดียมก็จะน้อยลง และในทางกลับกัน

ความจริงก็คือในเซลล์ของร่างกายมนุษย์มีสิ่งที่เรียกว่าปั๊มโซเดียมโพแทสเซียม พวกมันปั๊มโพแทสเซียมเข้าไปในเซลล์และในขณะเดียวกันก็กำจัดโซเดียมส่วนเกินออกจากพวกมันเพื่อให้ความเข้มข้นภายนอกนั้นสูงขึ้นเสมอ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไตสามารถกรองเลือดได้ตามปกติ

หากมีโพแทสเซียมมากขึ้นปั๊มจะทำงานมากขึ้นซึ่งหมายความว่าความเข้มข้นของโซเดียมในเลือดจะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้น ทันทีที่ถึงระดับหนึ่ง กลไกของ pressor natriuresis จะถูกกระตุ้น คำที่ซับซ้อนนี้สามารถแปลตามตัวอักษรได้ดังนี้: การขับโซเดียมในปัสสาวะ (ปัสสาวะ) โดยใช้ความดันสูง

โดยทั่วไป กระบวนการ natriuresis จะมีลักษณะดังนี้ โซเดียมที่มากเกินไปจะกระตุ้นหัวใจ และเริ่มสูบฉีดเลือดด้วยแรงมากขึ้น ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น สิ่งนี้ส่งผลต่อไต: พวกเขามีหน้าที่ในการกรองเลือดและขับโซเดียมส่วนเกินในปัสสาวะ เมื่อสมดุลกลับคืนสู่สภาพเดิม ความดันจะกลับมาเป็นปกติ

ดังนั้น เพื่อช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมส่วนเกินได้ง่ายขึ้น American Heart Association แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง:

• กล้วย;
• อาโวคาโด;
• มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียว;
• ผักโขม;
• เห็ด;
• เมล็ดถั่ว;
• มะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศ
• ส้มและน้ำผลไม้
• ลูกพลัมแอปริคอตและน้ำผลไม้
• ลูกเกดและอินทผลัม;
• นมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 1%;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ;
• ปลาทูน่าและปลาเฮลิบัต

4. ลองยาขับปัสสาวะ

ยาเหล่านี้อาจเป็นยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์หรือชาสมุนไพรขับปัสสาวะ ตามที่ Mayo Clinic องค์กรทางการแพทย์ของอเมริกา ยาขับปัสสาวะบางชนิดช่วยให้ไตขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกายได้เร็วขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งที่เรียกว่ายาขับปัสสาวะแบบวนซ้ำ

อย่าดื่มยาขับปัสสาวะ แม้ว่าจะเป็นเพียงชาสมุนไพรก็ตาม เรื่องนี้สามารถอ้างได้โดย Mohanad Soliman, William Fuller, Nida Usmani และ Olalekan Akanbi ภาวะ Hyponatremia เฉียบพลันรุนแรงเป็นผลต่อสุขภาพที่ร้ายแรงของสูตรสมุนไพร Detox / Cureus เพื่อลดโซเดียมและโพแทสเซียมอย่างยิ่งยวด และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

บทความนี้ได้รับการปรับปรุง ตามคำขอของผู้อ่านของเรา เราได้เพิ่มรายละเอียดเกี่ยวกับกลไกที่ร่างกายมนุษย์ควบคุมโซเดียม