ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับบริษัทใดๆ
ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับบริษัทใดๆ
Anonim

ในงานปาร์ตี้ คุณนั่งหัวมุมด้วยสายตาเศร้า ดื่มน้ำผลไม้สักแก้ว และเล่นซอกับกุญแจรถของคุณหรือไม่? แค่นี้พอทน! เพลิดเพลินกับน้ำอัดลมแสนอร่อยและฝึกให้เพื่อนของคุณดื่ม และเราจะช่วยคุณด้วยชุดสูตรอาหารเริ่มต้นสำหรับทุกรสนิยม

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับบริษัทใดๆ
ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับบริษัทใดๆ

ที่จริงแล้ว ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษใดๆ ในการเปลี่ยนค็อกเทลธรรมดาเป็นแบบไม่มีแอลกอฮอล์ พวกมันอร่อยพอๆ กัน (อาจจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ) และฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการไปเที่ยวกับเพื่อน ๆ และไม่ใช่เพราะคุณมีระดับปริญญาในแก้วของคุณพอสมควร เพื่อให้ง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ให้เริ่มด้วยค็อกเทลยอดนิยม

โมจิโต้

โมจิโต้
โมจิโต้

ส่วนผสม (1 เสิร์ฟ):

  • ใบสะระแหน่ 10-15 ใบ (จะดีกว่าถ้าเป็นสะระแหน่ที่มีรสเมนทอลเข้มข้น);
  • ½มะนาว;
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • โซดา 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วย Sprite หรือ Schweppes);
  • น้ำแข็ง.

การตระเตรียม

หั่นมะนาวเป็นสี่ส่วน ใส่หนึ่งในสี่ส่วนในแก้ว ใส่น้ำตาลและใบสะระแหน่ลงไป ถูเบาๆ พยายามบีบออกแทนที่จะหั่นส่วนผสม (ใบเล็กๆ และมะนาวอาจติดอยู่ในฟางได้) เพิ่มน้ำแข็งและเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยโซดา ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวที่เหลือและสะระแหน่เล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมฟางค็อกเทล สดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ

บลัดดี้ แมรี่

บลัดดี้ แมรี่
บลัดดี้ แมรี่

ส่วนผสม (1 เสิร์ฟ):

  • น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
  • น้ำมะนาว 10 มล.
  • ซอส Worcester 2-3 หยด
  • ทาบาสโก 2-3 หยด;
  • คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม

รวมมะเขือเทศและน้ำมะนาวกับซอสและปัดในเครื่องปั่นด้วยก้อนน้ำแข็ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและฟาง

Daiquiri

Daiquiri
Daiquiri

ส่วนผสม (1 เสิร์ฟ):

  • สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม (คุณสามารถใช้น้ำแช่แข็งหรือน้ำสตรอเบอร์รี่);
  • น้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำแข็ง.

การตระเตรียม

ในเครื่องปั่น ผสมสตรอเบอร์รี่ น้ำมะนาว และน้ำตาลจนเนียน จากนั้นใส่น้ำแข็งและผสมอีกครั้ง ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่และเสิร์ฟพร้อมฟาง

ไวน์แอปเปิ้ลบด (องุ่น)

ไวน์บด
ไวน์บด

ส่วนผสม (เสิร์ฟ 5):

  • น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำองุ่น 1 ลิตร
  • น้ำ 100 มล.
  • ผิวเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ;
  • 1 แอปเปิ้ล;
  • 2 แท่งอบเชย;
  • ดอกคาร์เนชั่น 3-4 ดอก;
  • พริกไทยออลสไปซ์ (ขาว) 4-5 เม็ด;
  • ลูกจันทน์เทศขูด;
  • ขิงบดเล็กน้อย
  • น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เทน้ำผลไม้และน้ำลงในกระทะเคลือบฟันขนาดเล็กใส่ไฟ เพิ่มเครื่องเทศ ลูกเกด และแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากต้องการ อุ่นเครื่องดื่ม แต่อย่าต้ม! ทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ให้ยกกระทะออกจากความร้อน ปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศพัฒนาขึ้น ขอแนะนำให้กรองไวน์ที่บดแล้วก่อนใช้ เครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นและ บริษัท ขนาดใหญ่ (สำหรับ บริษัท ฉันแนะนำให้คุณปรุงเป็นสองเท่าทันที) เสิร์ฟร้อน!

พันช์แครนเบอร์รี่ส้ม

ต่อย
ต่อย

ส่วนผสม (10 เสิร์ฟ):

  • น้ำแครนเบอร์รี่ 3 ถ้วย
  • น้ำส้ม 3 ถ้วยตวง
  • ¾แก้วน้ำ
  • ขิงบด (หรือขูด) ½ ช้อนโต๊ะ;
  • อบเชยป่น ½ ช้อนโต๊ะ;
  • ลูกจันทน์เทศบดละเอียด;
  • 2 ส้ม;
  • ⅓ แก้วน้ำตาล
  • แครนเบอร์รี่ 100 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
  • มิ้นต์เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในกระทะเคลือบรวมน้ำผลไม้เติมน้ำและเครื่องเทศนำไปต้มบนไฟแรง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีก 5 นาที เทหมัดร้อนลงในแก้ว โยนแครนเบอร์รี่สองสามถ้วยลงในแก้วแต่ละใบ ตกแต่งด้วยชิ้นสีส้มและใบสะระแหน่

จำไว้ว่าคนที่มีสติสัมปชัญญะจะไวต่อกลิ่นและรสชาติมากกว่า ดังนั้นการทดลองอัตราส่วนของส่วนผสมในค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์จึงดีที่สุดสำหรับภายหลังเมื่อมีการศึกษาสูตรพื้นฐานเป็นอย่างดีพยายามอย่างน้อยหนึ่งเดือนเพื่อพบปะกับเพื่อน ๆ ในรูปแบบที่มีสติ ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะจำเดือนนี้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง;)