สารบัญ:
- โจ๊กมัลติเกรนในไมโครเวฟ
- เรืออะโวคาโดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
- แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล
- ผักโขมและคีชเชดดาร์หนึ่งแก้ว
- ขนมปังปิ้งกับคอทเทจชีส กล้วย และพิสตาชิโอ
- ก้อนอบเชยขนมปังฝรั่งเศส
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
เมนูง่ายๆ อร่อยๆ ที่จะใช้เวลาเพียง 10-15 นาที
โจ๊กมัลติเกรนในไมโครเวฟ
วัตถุดิบ
- ข้าวบาร์เลย์หุงเร็ว 2 ช้อนโต๊ะ;
- 2 ช้อนโต๊ะ bulgur;
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ;
- วอลนัทหรือพีแคนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่นเล็กน้อย
- นมไขมันต่ำ.
การตระเตรียม
รวมข้าวบาร์เลย์มุก bulgur ข้าวโอ๊ตบดในชามลิตรแล้วเติมน้ำเย็นเล็กน้อย ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที นำชามออกและเพิ่มลูกเกดและอบเชย ใส่ต่อไปอีก 3 นาที จากนั้นคนให้เข้ากันโรยด้วยถั่วด้านบน เพิ่มนมหากต้องการ
เรืออะโวคาโดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
วัตถุดิบ
- อะโวคาโด 2 ลูก ผ่าครึ่ง
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 2 กระป๋อง
- หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกป่นเล็กน้อย
- ซอสพริก.
การตระเตรียม
ผ่าครึ่งอะโวคาโดสองลูกแล้วเอาเมล็ดออก รวมปลาแซลมอนสีชมพู กุ้ยช่าย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกป่นลงในชามขนาดกลาง ใส่ ¼ ของส่วนผสมลงในหลุมอะโวคาโด ราดด้วยน้ำมะนาว เติมซอสพริก
แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล
วัตถุดิบ
สำหรับสลาย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับไส้แอปเปิ้ล
- 1 แอปเปิ้ลขนาดกลางหรือใหญ่
- เนย ½ ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา;
- ขิงบดเล็กน้อย, กานพลู, ออลสไปซ์ - ไม่จำเป็น;
- วิปครีมหรือไอศกรีม
การตระเตรียม
รวมส่วนผสมที่สลายทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก นวดด้วยส้อมจนเป็นชิ้นเล็กและใหญ่
ใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเนยลงในชามแก้วลึก ใส่ในไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้แอปเปิ้ลนิ่ม นำชามออกแล้วใส่น้ำตาล แป้งข้าวโพด อบเชย ลูกจันทน์เทศ เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ คน.
โรยเศษขนมปังให้ทั่วส่วนผสมของแอปเปิ้ล ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีจนฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิวของจาน เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมทันที
ผักโขมและคีชเชดดาร์หนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- ผักโขมสับ ½ ถ้วยตวง
- 1 ไข่;
- ⅓ แก้วนม;
- ⅓ แก้วเชดดาร์ขูด;
- เบคอน 1 แผ่น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม
ใส่ผักโขมสดลงในแก้วและเติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ คลุมด้วยผ้าขนหนูและไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที นำออกจากไมโครเวฟ เทน้ำที่ได้ออกจากแก้ว ผักโขมแห้ง
หากคุณกำลังใช้ผักโขมแช่แข็งและปิ้ง ให้ใส่ลงในแก้ว ใส่ไข่ นม ชีส เบคอน เกลือและพริกไทย ผัดจนเนียน คลุมด้วยผ้าขนหนูและไมโครเวฟอีก 3 นาที
ขนมปังปิ้งกับคอทเทจชีส กล้วย และพิสตาชิโอ
วัตถุดิบ
- ขนมปังปิ้ง 4 ชิ้น;
- ริคอตต้า 120 กรัมหรือชีสนมเปรี้ยวอื่น ๆ
- วานิลลาเพสต์ 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย;
- กล้วย 1 ลูก;
- ถั่วพิสตาชิโอ 120 กรัม
การตระเตรียม
ส่งริคอตต้าและวานิลลาวางหนึ่งช้อนชาลงในเครื่องปั่น ปัดจนเนียน
รวมน้ำผึ้งและวานิลลาวางหนึ่งช้อนชาลงในชาม จากนั้นปาดริคอตต้าลงบนขนมปัง เติมกล้วยบางบางๆ แล้วโรยด้วยน้ำผึ้ง โรยถั่วพิสตาชิโอสับบนขนมปัง เสิร์ฟทันที
ก้อนอบเชยขนมปังฝรั่งเศส
วัตถุดิบ
- ขนมปังขาวปิ้งหนา 4 แผ่น
- 2 ไข่ใหญ่หรือ 3 ฟองเล็ก
- นม ¼ แก้ว;
- น้ำตาลทรายขาว ¼ แก้ว
- อบเชยป่น ½ ช้อนชา;
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การตระเตรียม
นำเปลือกออกจากชิ้นขนมปัง แบ่งแต่ละชิ้นออกเป็น 9 ลูกบาศก์เท่า ๆ กัน จากนั้นตีไข่ นม และเกลือลงในชามขนาดกลาง รวมน้ำตาลและอบเชยลงในชามตื้น
ละลายเนย ½ ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ระวังอย่าให้น้ำมันไหม้
จุ่มขนมปังครึ่งก้อนลงในส่วนผสมของไข่ สลัดส่วนเกินออก วางลูกบาศก์ลงในกระทะและใช้ไม้พายผัดประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
ม้วนก้อนขนมปังปิ้งในส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย วางบนจาน. ทำซ้ำกับลูกบาศก์ที่เหลือ เสิร์ฟร้อนกับชาหรือกาแฟ