9 ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่หอมกรุ่น

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

เครื่องดื่มที่มีลูกเกด สตรอเบอร์รี่ มะนาว ส้ม และมิ้นต์สามารถดื่มได้ทันทีหรือเตรียมสำหรับฤดูหนาว

6 จุดสำคัญ

1. คัดแยกและล้างผลเบอร์รี่ สุกเกินไปและสีเขียวไม่เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่มากขึ้นและเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลได้ และถ้าเครื่องดื่มมีรสหวานก็ให้เพิ่มปริมาณน้ำ
2. ในการกำจัดเวิร์มในราสเบอร์รี่ ให้ใส่ลงในชามและปิดด้วยน้ำเกลืออ่อนๆ ประมาณ 5-10 นาที (ประมาณ 1 ช้อนชาในน้ำเย็น 1 ลิตร) ล้างออกหลังจากนั้น
3. ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสามารถทำเพื่อใช้ในอนาคตหรือดื่มได้ทันที ขั้นตอนการทำอาหารนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นควรเลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณ
4. แต่ละสูตรสำหรับโถสามลิตร เปลี่ยนปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วนหากต้องการปริมาณที่ต่างกัน
5. หากคุณกำลังจะเก็บผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ ให้แน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิด
6. เก็บช่องว่างสำหรับฤดูหนาวในที่เย็นและมืด

1. คลาสสิกราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 600 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและเมื่อมันละลายใส่ราสเบอร์รี่และปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที จากนั้นปิดฝาให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ 1

ใส่ราสเบอร์รี่ในขวดแล้วปิดด้วยน้ำตาล เทน้ำเดือดลงไปด้านบน หลังจากม้วนแล้วบิดเล็กน้อยเพื่อให้ทรายละลาย ปิดฝาขวดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่ม หลังจากเย็นสนิทแล้วให้ใส่ในตู้กับข้าว

วิธีที่ 2

ใส่ราสเบอร์รี่ในขวดและปิดด้วยน้ำเดือด หลังจาก 20-30 นาทีเมื่อน้ำเย็นแล้วเทลงในกระทะแล้วต้ม เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารสองสามนาทีจนละลาย เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่แล้วม้วนขึ้น ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

2. ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มลูกเกด

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• ลูกเกด 300 กรัม
• กรดซิตริก 1 หยิบมือ

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและหลังจากละลายเพิ่มราสเบอร์รี่ลูกเกดและกรดซิตริก ทิ้งไฟไว้ 5-7 นาที จากนั้นปิดฝาให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

เทลูกเกดลงในโถก่อน แล้วตามด้วยราสเบอร์รี่ เพิ่มกรดซิตริกกับน้ำตาลแล้วเทน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสามของปริมาตร ปิดฝาแล้ววางผ้าขนหนูไว้ด้านบนแล้วปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที

ต้มน้ำให้มากขึ้นและเทขวดโหลไว้ใต้คอแล้วม้วนขึ้นทันที ห่อและปล่อยให้เย็นสนิท

3. ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับสตรอเบอร์รี่

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 250 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ละลายน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำเดือด เพิ่มราสเบอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่และปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีหลังจากเดือด เย็นภายใต้ฝาปิด

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ลงในขวดโหล เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 20-30 นาที เทน้ำลงในกระทะ ต้มเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีจนละลาย

เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่เพื่อให้ขวดเต็มไปด้านบน ม้วนและห่อจนเย็นสนิท

4. ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 200 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• เชอร์รี่ 200-300 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำแล้วเติมน้ำตาลลงไป หลังจากละลายหมดแล้ว ให้ใส่ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ลงไป แล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที นำออกจากความร้อน ปิดฝา และเย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่ผลเบอร์รี่ในขวด

ต้มน้ำ. เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารสองสามนาทีจนละลาย เติมขวดโหลด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้ววางในหม้อบนชั้นวางหรือผ้าเช็ดปาก เติมน้ำร้อนเพื่อไม่ให้ถึงยอดโถสักสองสามเซนติเมตร นำไปต้มและฆ่าเชื้อประมาณ 15-20 นาที จากนั้นม้วนขึ้น

5. ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับมะนาว

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำ;
• ราสเบอร์รี่ 600 กรัม
• มะนาว 2-3 ชิ้น

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด เพิ่มราสเบอร์รี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 2-5 นาที ใส่มะนาวลงไป ปิดไฟ ปิดฝา พักไว้ให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่ราสเบอร์รี่และมะนาวฝานลงในขวดโหล

ต้มน้ำตาลและน้ำ เทน้ำเชื่อมลงในโถและปิดฝา วางในกระทะบนฐานรอง ปิดด้วยน้ำ และฆ่าเชื้อที่ไฟต้มต่ำประมาณ 12-15 นาที จากนั้นม้วนกระป๋องขึ้น

6. ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มส้ม

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 250 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 600 กรัม
• ส้ม 2-3 ชิ้น

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะและละลายน้ำตาล เพิ่มราสเบอร์รี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 2-5 นาที จากนั้นปิดฝาเพิ่มสีส้มและเย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่ราสเบอร์รี่และส้มลงในขวดโหล เติมน้ำเดือดและปล่อยให้มันชง

หลังจาก 20-30 นาที ระบายน้ำเย็น ต้มเพิ่มน้ำตาลแล้วรอจนละลายหมด

เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนราสเบอร์รี่และส้มจนเต็มขวด ม้วนฝาทิ้งไว้ใต้ผ้าห่มหรือผ้าขนหนูจนเย็นสนิท

บันทึกสูตรของคุณ?

สูตรง่ายๆ สำหรับแยมแอปริคอทและแยมส้ม

7. ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มมะยม

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 250 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• มะยม 250 กรัม
• กรดซิตริก ½ ช้อนชา

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ในกระทะนำน้ำไปต้มและละลายน้ำตาล เพิ่มราสเบอร์รี่ด้วยมะยมและกรดซิตริก หลังจาก 3-5 นาที นำออกจากเตา ปิดฝาและปล่อยให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่ราสเบอร์รี่และมะยมลงในขวดโหล เทน้ำเดือดทิ้งไว้ หลังจาก 20-30 นาที เมื่อน้ำเย็นลง ให้สะเด็ดน้ำและต้มให้เดือด

ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเติมกรดซิตริกแล้วเทน้ำเดือดที่ด้านบนสุด ม้วนฝา ห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนู แล้วรอให้เครื่องดื่มเย็นลง

การทดลอง?

ทำอะไรกับมะยม: 12 เมนูง่ายๆและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

8. ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มมินต์

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 250 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 600 กรัม
• สะระแหน่ 2-3 ก้าน;
• กรดซิตริก 1 หยิบมือ

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและเมื่อมันละลายเพิ่มราสเบอร์รี่และปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่สะระแหน่ ปิดฝา พักไว้ให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

เทสะระแหน่ด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ในขวดพร้อมกับราสเบอร์รี่ โรยด้วยกรดซิตริก

ต้มน้ำในกระทะ ใส่น้ำตาลและรอจนละลายหมด เทน้ำเชื่อมลงในขวดและปิดฝา

วางขาตั้งหรือผ้าเช็ดปากไว้ที่ด้านล่างของหม้อ วางขวดผลไม้แช่อิ่มไว้ เติมน้ำร้อนเพื่อไม่ให้ถึงยอดสักสองสามเซนติเมตร ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นม้วนกระป๋องขึ้น

ปรนเปรอตัวเอง?

15 สูตรกล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี แอปเปิ้ล อะโวคาโด และสมูทตี้อื่นๆ สุดเจ๋ง

9. ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่กับโป๊ยกั๊กและกระวาน

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 800 กรัม
• กระวานทั้ง 3 ตัว
• เมล็ดโป๊ยกั๊ก ½ ช้อนชา

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วรอจนละลาย โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่ กระวาน และโป๊ยกั๊ก ปรุงอาหารเป็นเวลา 2-5 นาที เย็นภายใต้ฝาปิด

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ต้มน้ำตาลและน้ำใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใส่ราสเบอร์รี่. หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดเทลงในขวด

ปิดฝาและฆ่าเชื้อในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นให้เย็นและใส่ในที่เย็นและเย็น

อ่านยัง ???

• 15 สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดที่อร่อยกว่าน้ำมะนาวที่ซื้อตามร้าน
• วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว
• 8 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกด
• วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแห้ง
• วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว: 7 สูตรและ 7 เคล็ดลับ