ทำอาหารกับเด็ก ๆ : ชุดอาหารสำหรับครอบครัวที่คุณทำเองได้ภายใน 30 นาที

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

การแนะนำบุตรหลานของคุณให้รู้จักการทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรอาหารที่ถูกต้องและเรียบง่าย

แซนวิชชีสสตรอเบอรี่

สตรอว์เบอร์รี่และครีมชีสหั่นเป็นชิ้นสำหรับใส่แซนวิช จะทานเป็นอาหารเช้าหรือนำติดตัวไปโรงเรียนก็ได้

บิสกิตอาหารเช้า

บิสกิตอาหารเช้ารสเลิศอย่างแท้จริงที่จะตอบสนองแม้กระทั่งผู้กินที่ฉลาดที่สุด

วัตถุดิบ

• วอลนัท 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตรีด1½ถ้วย;
• แป้งโฮลเกรน ¾ ถ้วย;
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อน;
• เนย ½ ห่อ;
• น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วยตวง
• เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เปลือกส้มขูดละเอียด
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• ซินนามอน ½ ช้อนชา
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ ½ ถ้วย
• 1 ไข่;
• อินทผลัม1½ถ้วย

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบสองแผ่น วอลนัทอบในครั้งเดียวเป็นเวลา 8 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ใช้เครื่องผสมแยก ตีเนย น้ำตาล เมล็ดแฟลกซ์ ผิวเปลือก เกลือ และอบเชย เพิ่มโยเกิร์ตไข่และผสม

จากนั้นใส่ส่วนผสมข้าวโอ๊ต อินทผาลัม และวอลนัท แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง วางส่วนผสมบนแผ่นอบที่สองแล้วอบประมาณ 20 นาที

คาโบนาร่าแบบง่าย

อาหารอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะทำให้มื้อเย็นของคุณน่าจดจำและจะช่วยให้คุณไม่ต้องสั่งอะไร

วัตถุดิบ

• สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
• ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย
• เบคอน 6 ชิ้น;
• 4 ไข่;
• ชีสขูด ½ ถ้วย;
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• พริกไทย ½ ช้อนชา.

การตระเตรียม

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือจนเป็นเนื้ออัลเดนเต้ จากนั้นเพิ่มถั่วลงในปาเก็ตตี้และปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที นำพาสต้าและถั่วออกจากกระทะ ทิ้งไว้ในน้ำซุปที่ได้ ½ ถ้วย

ทอดเบคอนในกระทะเป็นเวลา 8 นาที นี้ทำให้คุณมีไขมัน คุณจะต้อง 2 ช้อนโต๊ะ

ตีไข่ในชาม ใส่ชีส ไขมัน น้ำซุป เกลือและพริกไทย ผสมพาสต้าและเบคอน

ไก่อบพาร์เมซานกับเพนเน่และบร็อคโคลี่

อกไก่เสิร์ฟพร้อมเพนเน่พาสต้าและบร็อคโคลี่จะสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• Parmesan ขูดละเอียด ¾ ถ้วย;
• เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย;
• 2 อกไก่;
• มอสซาเรลล่า 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ1½ถ้วย
• เพนเน่ ½ ซอง;
• บรอกโคลีแช่แข็ง 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• พริกไทยป่น

การตระเตรียม

ตีไข่ในชาม. ในชามอีกใบรวม Parmesan ขูดและเกล็ดขนมปัง ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นจุ่มไข่ลงไปแล้วคลุกในส่วนผสมพาร์เมซานและเกล็ดขนมปัง ทอดในกระทะด้านละ 2-4 นาที

เปิดเตาอบที่ 230 องศา เทซอสมะเขือเทศหนึ่งแก้วที่ด้านล่างของจานอบ จากนั้นวางเต้านม ราดด้วยซอสที่เหลือ โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส อบประมาณ 15-20 นาทีจนชีสละลาย

ระหว่างที่ไก่กำลังปรุง ให้ต้มเพนเน่จนเป็นอัลเดนเต้และบร็อคโคลี่ รวมเข้าด้วยกันในกระทะ เพิ่มน้ำมันมะกอก และโรยด้วย Parmesan ที่เหลือ เสิร์ฟเต้านมด้วยเพนเน่และบร็อคโคลี่

เคซาดิญ่าไก่

หากต้องการเปลี่ยน Quesadillas ให้เป็นอาหารที่สมดุล ให้เสิร์ฟพร้อมกับสลัดที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว

วัตถุดิบ

• 2 หัวหอม;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ไก่หยองปรุงสุก 2 ถ้วย
• ชีสขูด 1½ ถ้วย
• พริกฮาลาปิโน่ดอง 1 เม็ด
• ผักชีฝรั่งสด¼แก้ว
• 4 เค้ก;
• ซอสซัลซ่า ¾ แก้ว;
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน ½ ถ้วย

การตระเตรียม

สับหัวหอมอย่างประณีตทาไก่ที่ปรุงสุกแล้ว ชีส พริกฮาลาปิโนส ผักชี และหัวหอมให้ทั่วแผ่นแป้งตอร์ติญ่า จากนั้นม้วนขึ้น ทอด tortillas 8-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นตัด quesadilla แต่ละอันลงครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าและครีมเปรี้ยว

แซนวิชสลัดไข่

ต้มและสับไข่อย่างประณีตผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือเล็กน้อยแล้วทาขนมปังสีน้ำตาลกับสลัดนี้ เด็กๆ สามารถใช้ผักหรือซอสใดๆ ก็ได้มาทาใบหน้าบนแซนวิชสุดคลาสสิกชิ้นนี้

พิซซ่าโรล

สูตรม้วนง่ายๆ ที่ได้แรงบันดาลใจจากพิซซ่านี้จะทำให้ลูกของคุณพอใจ การทำโรลนั้นง่ายมาก: นำขนมปังพิต้ามาทากับซอสใดๆ ก็ตาม ใส่เนื้อ สลัด และม้วน จากนั้นหั่นและวางอย่างสวยงามในภาชนะหรือจานของเด็ก

ไส้กรอกมันบด

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าอาหารอังกฤษแบบคลาสสิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศหนาวจัด ใช่ ใช่ จานนี้มาจากอังกฤษ อย่าลืมแบ่งปันความรู้นี้กับลูกของคุณ

แซนวิชชีสร้อน

ความเรียบง่ายของขนมปังปิ้งและครีมชีสเป็นเคล็ดลับของมื้ออาหารสำหรับเด็กที่สมบูรณ์แบบ ให้ลูกของคุณทำแซนด์วิชของตัวเองและเพลิดเพลินกับรสชาติ มันจะพาคุณเข้าใกล้และให้ความอบอุ่นแม้ในวันที่หนาวที่สุด

มันฝรั่งอบคู่

มันฝรั่งนี้ปรุงสองครั้ง แต่ความอร่อยเพิ่มขึ้นสี่เท่า

ในการทำมันฝรั่งเหล่านี้ ให้อบทั้งเปลือก จากนั้นตัดตามยาว เอาเนื้อออก ผสมกับเฟต้า บร็อคโคลี่ แครอทสับละเอียด แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

เด็กมักจะชอบอาหารเหล่านี้ และผู้ใหญ่ก็เพลิดเพลินกับการจัดเตรียมที่ง่ายดาย