ทำไมคุณไม่รู้สึกอยากกินเมื่อคุณสูบบุหรี่

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

แฮ็กเกอร์ชีวิตและสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์ยอดนิยม N + 1 พูดคุยเกี่ยวกับการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาทสมอง การสูบบุหรี่ และความอยากอาหาร

ไม่เป็นข่าวว่าคนที่เลิกบุหรี่จะเริ่มกินมากขึ้นและเมื่อสูบบุหรี่ก็อยากกินน้อยลง ตำแหน่งศูนย์สมองหลักสำหรับการควบคุมความอยากอาหาร มีการค้นพบ "ศูนย์ให้อาหาร" ในพื้นที่ไฮโปทาลามัสของหนู ย้อนกลับไปในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ในชุดการทดลองที่ค่อนข้างยาก หนูได้รับความเสียหายจากการผ่าตัดในบริเวณต่างๆ ของสมอง และดูว่าความอยากอาหารหายไปหรือไม่

ความเสียหายต่อบริเวณด้านข้างของมลรัฐ (LHA) ทำให้หนูต้องอดตายแม้ว่าจะมีอาหารเพียงพอก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้ป่วยที่มีเนื้องอกในมลรัฐมักหิวโหยอย่างต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่โรคอ้วนอย่างมีนัยสำคัญ

หลังจากการทดลองที่สำคัญเหล่านี้ การวิจัยเกี่ยวกับกลไกการควบคุมความอยากอาหารโดยสมองหมุน (และหมุนรอบ) รอบไฮโปทาลามัส (ที่ระดับสัญชาตญาณ) เช่นเดียวกับรอบ ๆ เปลือกสมอง (สถานการณ์ที่ "ความคิดเกี่ยวกับอาหารไม่ทิ้ง").

อย่างไรก็ตาม เซลล์ประสาทของมลรัฐไฮโปทาลามัส ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมความหิว มีการเชื่อมต่อแบบ synaptic กับบริเวณส่วนล่างของสมอง (นั่นคือ พวกมันรับสัญญาณจากที่นั่น) หนึ่งในพื้นที่เหล่านี้คือแถบแนวทแยงของ Broca ในส่วนหน้าของสมอง

นักวิจัยติดตามว่าเซลล์ประสาทในแถบแนวทแยงของ Broca ถูกกระตุ้นเพื่อตอบสนองต่อการบริโภคอาหาร เพื่อแสดงให้เห็นว่าเซลล์ประสาทเหล่านี้มีความจำเป็นจริงๆ ในการควบคุมการบริโภคอาหาร พวกมันได้รับความเสียหายจากการดัดแปลงพันธุกรรม ผลก็คือ สองสัปดาห์ต่อมา หนูทดลองได้พัฒนา bulimia และเป็นผลให้พวกมันกลายเป็นโรคอ้วน

ในทางตรงกันข้าม ถ้าเซลล์ประสาทเหล่านี้ถูกกระตุ้น หลังจากผ่านไป 48 ชั่วโมง หนูก็เริ่มกินอาหารน้อยลง 25% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ดังนั้นจึงพบว่ามีทางเดินส่งสัญญาณในสมองมีหน้าที่ระงับความอยากอาหาร

นิโคตินเกี่ยวอะไรกับมัน คนอ่านจะถามว่าหนูไม่สูบบุหรี่เหรอ? และแม้ว่าความจริงที่ว่าการกระตุ้นของเซลล์ประสาทในแถบของ Broca นั้นเกิดจากสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีน และนิโคตินเป็นคู่แข่งที่รู้จักกันดีของอะซิติลโคลีน มันสามารถผูกกับตัวรับอะซิติลโคลีนและกระตุ้นพวกมัน ดังนั้นจึงส่งสัญญาณเท็จไปยังสมองต่อไปว่า "ไม่เป็นไร ฉันไม่หิว" ร่างกายเคยชินกับการหลอกลวงนี้ แต่เมื่อมีนิโคตินในร่างกายน้อยลง ตัวรับจะทำงานน้อยลง สมองตีความแบบนี้ "โอ้ ร่างกายอยากกิน ต้องกิน กินเยอะๆ"

ข่าวดีก็คือ ร่างกายมีความสามารถในการควบคุมตนเองได้อย่างดีเยี่ยม และหลังจากนั้นไม่นาน ความอยากอาหารอันรุนแรงก็หมดไป เนื่องจากสมองเรียนรู้ที่จะผลิตอะซิติลโคลีนมากขึ้นในสถานที่ที่เหมาะสม เลิกบุหรี่ - เล่นสกี!

นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่การเลิกบุหรี่สามารถทำได้ อ่านด้วยว่าการไม่สูบบุหรี่เป็นเวลาสามเดือนจะทำให้คุณมีความสุขมากกับชีวิตได้อย่างไร