สารบัญ:
- 1. บูเลอวาร์ด
- 2. แมนฮัตตัน
- 3. วิสกี้เปรี้ยว
- 4. กาแฟไอริช
- 5. แฟชั่นเก่า
- 6. มิ้นต์ julep
- 7. ท็อดดี้สุดฮอต
- 8. เจ้าพ่อ
- 9. อัลกอนควิน
- 10. เล็บขึ้นสนิม
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
แฟชั่นเก่าที่ผ่อนคลาย ถนนที่สว่างสดใส มิ้นต์ Julep แสนสดชื่น และอีกมากมาย
1. บูเลอวาร์ด
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- 30 มล. คัมพารี;
- เวอร์มุตหวานสีแดง 30 มล.
- วิสกี้บูร์บองหรือข้าวไรย์ 40 มล.
- ผิวส้ม 1 แถบ
การตระเตรียม
เติมน้ำแข็งหนึ่งแก้ว เทคัมพารี เวอร์มุต และบูร์บงหรือวิสกี้ ผัดและตกแต่งด้วยแถบเอร็ดอร่อย
บาร์เทนเดอร์ของคุณเอง: สิ่งที่คุณต้องรู้ในการทำค็อกเทลที่บ้าน →
2. แมนฮัตตัน
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- วิสกี้ข้าวไรย์ 50 มล.
- เวอร์มุตหวานสีแดง 20 มล.
- angostura 2-3 หยด;
- 1 ค็อกเทลเชอร์รี่
การตระเตรียม
ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทวิสกี้ เวอร์มุต และแองกัสตูร่าลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็นและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ
3. วิสกี้เปรี้ยว
วิสกี้เปรี้ยวไม่ใส่ไข่ขาว
วิสกี้เปรี้ยวไข่ขาว
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- บูร์บอง 45 มล.
- น้ำมะนาว 30 มล.
- น้ำเชื่อม 15 มล.;
- ไข่ขาวสองสามหยด - ไม่จำเป็น;
- ส้ม 1 ชิ้น;
- 1 ค็อกเทลเชอร์รี่
การตระเตรียม
ใส่น้ำแข็งลงในเชคเก้อร์ เทบูร์บอง น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และไข่ขาว เขย่าแรงๆ แล้วเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ประดับด้วยส้มและเชอร์รี่
หากคุณใส่ไข่ขาวลงในเชค ให้เขย่าเชคเก้อร์ต่ออีกเล็กน้อย คุณสามารถเทโปรตีนทั้งหมดลงไปจากนั้นจะมีโฟมสีขาวปรากฏบนเครื่องดื่ม
10 ค็อกเทลแอลกอฮอล์สุดคลาสสิกที่ไม่เคยตกยุค →
4. กาแฟไอริช
วัตถุดิบ
- กาแฟร้อน 80 มล.
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- ไอริชวิสกี้ 40 มล.
- วิปครีม 30 มล.
การตระเตรียม
เทกาแฟลงในแก้วสูงและน้ำตาลละลาย เพิ่มวิสกี้และคนให้เข้ากัน วางช้อนชาลงบนเครื่องดื่มโดยตรง แล้วค่อยๆ เทครีมลงไป สิ่งนี้จะวางราบบนค็อกเทล
5. แฟชั่นเก่า
วัตถุดิบ
- 1 ก้อนน้ำตาล;
- Angostura 2 หยด;
- โซดาสองสามหยด
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- วิสกี้ข้าวไรย์หรือบูร์บอง 45 มล.
- ส้ม 1 ชิ้น;
- 1 ค็อกเทลเชอร์รี่
การตระเตรียม
วางก้อนน้ำตาลที่ก้นแก้ว ใส่แองกัสตูร่า โซดา และผงฟู เพิ่มน้ำแข็ง วิสกี้ หรือบูร์บง แล้วคนให้เข้ากัน ประดับด้วยส้มและเชอร์รี่
เราดื่มตามวัฒนธรรม: ค็อกเทลแอลกอฮอล์ของนักเขียนชื่อดัง →
6. มิ้นต์ julep
วัตถุดิบ
- สะระแหน่ 5 ก้าน;
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ช้อนชา
- น้ำแข็งเกล็ด;
- บูร์บอง 60 มล.
การตระเตรียม
ใส่ใบสะระแหน่ 4 ก้านลงในแก้ว เพิ่มน้ำตาลผงและน้ำและโคลน เติมน้ำแข็งหนึ่งแก้วแล้วเทลงในบูร์บง ประดับด้วยสะระแหน่
7. ท็อดดี้สุดฮอต
วัตถุดิบ
- วิสกี้ 50 มล.
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา
- อบเชย 1 แท่ง;
- น้ำเดือด 200 มล.
- น้ำมะนาวสองสามหยด
- มะนาว 2 ชิ้น;
- กานพลูแห้ง 2 ตา.
การตระเตรียม
รวมวิสกี้และน้ำผึ้งแล้วเทลงในแก้วทนความร้อนสองแก้ว เติมอบเชยครึ่งแท่งและน้ำเดือด 100 มล. ลงในแก้วแต่ละใบ เทน้ำมะนาวลงไป วางมะนาวฝานและกานพลูลงในแก้ว
10 ค็อกเทลรัมที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์ที่บ้านและปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง →
8. เจ้าพ่อ
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- สก๊อตวิสกี้ 35 มล.
- อะมาเร็ตโต 35 มล.
การตระเตรียม
เทวิสกี้และอะมาเร็ตโตลงในแก้วที่มีน้ำแข็งแล้วผสมให้เข้ากัน
9. อัลกอนควิน
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- วิสกี้ข้าวไรย์ 45 มล.
- เวอร์มุตแห้ง 20 มล.;
- น้ำสับปะรด 20 มล.
การตระเตรียม
รวมวิสกี้ เวอร์มุต และน้ำผลไม้ในเครื่องปั่นน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ
3 ค็อกเทลง่ายๆ พร้อมแชมเปญ →
10. เล็บขึ้นสนิม
วัตถุดิบ
- น้ำแข็งสองสามก้อน
- สก๊อตวิสกี้ 45 มล.
- drambuy 25 มล.;
- ผิวเลมอน 1 แผ่น
การตระเตรียม
เทวิสกี้และแดมบ๊วยลงในแก้วที่มีน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากัน ม้วนความเอร็ดอร่อยเป็นเกลียวและตกแต่งค็อกเทลของคุณด้วย