วิธีการปรุงแครอท

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผักในกระทะ หม้อหุงช้า ไมโครเวฟ และเตาอบ

วิธีการเตรียมแครอท

ก่อนปรุงอาหารต้องล้างแครอทเพื่อไม่ให้สิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่ การทำเช่นนี้ด้วยแปรงแข็งจะสะดวกที่สุด

หากคุณกำลังต้มแครอททั้งตัวหรือในปริมาณมาก คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแครอท สามารถทำได้หลังจากต้ม

หากคุณวางแผนที่จะหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ หรือตะแกรง คุณต้องปอกเปลือกมันออก

วิธีทำแครอท

ยิ่งแครอทมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็ยิ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเท่านั้น เพื่อเร่งกระบวนการ สามารถหั่นผักทั้งหมดเป็นหลายชิ้นได้

แครอทแช่แข็งต้มพอๆ กับแครอทสด คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน

มุ่งเน้นไปที่เวลาที่ระบุในคำแนะนำ แต่ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความพร้อมของแครอทด้วยมีด ส้อม หรือไม้จิ้มฟัน: พวกเขาควรจะพอดีกับผักที่อ่อนนุ่ม

วิธีทำแครอทในกระทะ

ทั้งแครอท

วางแครอทในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น หากคุณใส่ร้อน ผักจะสุกเร็วขึ้นแต่ไม่สม่ำเสมอ

ปิดฝาหม้อแล้วต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้นลดและปรุงแครอทเป็นเวลา 25-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด

แครอทหั่น

ใส่ในน้ำเดือด ปรุงแครอทด้วยไฟปานกลางประมาณ 6-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด

วิธีนึ่งแครอทในกระทะ

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม วางกระชอนหรือตะแกรงนึ่งไว้ด้านบน ไม่ควรสัมผัสน้ำ

วางแครอทในกระชอนหรือยืนแล้วปิดฝา ผักทั้งหมดจะปรุงเป็นเวลา 25-35 นาทีและสับเป็นเวลา 8-15 นาที

วิธีทำแครอทในหม้อหุงช้า

เทน้ำลงในชาม multicooker แล้ววางภาชนะสำหรับนึ่งไว้ด้านบน ใส่ผักลงไปแล้วปิดฝา

ตั้งค่าโหมด "อบไอน้ำ" ปรุงแครอททั้งหมดเป็นเวลา 20-30 นาทีและแครอทสับประมาณ 10 นาที

วิธีทำแครอทในไมโครเวฟ

วางแครอทในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เทน้ำและปิดฝาหรือจาน

คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกธรรมดาแทนจานได้ ใส่ผักลงไปแล้วเทน้ำลงไป มัดปากถุงให้หลวมแล้ววางลงบนจานเพื่อความสะดวก

ปรุงแครอทอย่างเต็มกำลัง แครอทสับจะพร้อมใน 3-8 นาทีและแครอททั้งตัวใน 10-15

วิธีทำแครอทต้มในเตาอบ

แครอทดังกล่าวจะไม่ด้อยกว่าแครอทต้มทั่วไปในด้านรสชาติและสี ตามกฎแล้วผักทั้งหมดปรุงด้วยวิธีนี้

ห่อแครอท 1-2 หัวในกระดาษฟอยล์ เพื่อความนุ่มนวลยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้น้ำมันพืชทาจาระบีได้

วางแครอทลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็นสนิทในกระดาษฟอยล์