13 อาหารช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

Liz Vaccariello หัวหน้าบรรณาธิการของ Prevention Magazine และผู้เขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ (รวมถึง Flat Belly Diet และ The Digest Diet ที่ขายดีที่สุด) เชื่อว่าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั้นเป็นผลมาจากโภชนาการที่ไม่ดี ดังนั้น ตามอาหารที่เธอพัฒนาขึ้นสำหรับหน้าท้องแบนราบ การพับที่ห้อยลงมาด้านข้างสามารถกำจัดได้ด้วยการกินอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน "ดีต่อสุขภาพ" และใน "Diet Digest" ที่เพิ่งเปิดตัวของเธอ Liz อธิบายถึงส่วนผสมที่ (ด้วยการออกกำลังกายที่เพียงพอ) มีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว เราขอเชิญคุณมาทำความรู้จักกับพวกเขา

1. โปรตีน

โปรตีนไม่เพียงแต่ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย ปลา เนื้อขาว ไข่ และอาหาร "โปรตีน" อื่นๆ นั้นน่าพอใจมาก - ตามสถิติ ผู้คนที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีน อาหารจะลดลงโดยเฉลี่ย 10% แต่ที่สำคัญที่สุด โปรตีนช่วยเผาผลาญแคลอรี ดังนั้น อาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประโยชน์สามอย่าง: ช่วยให้คุณดูดี กินเร็ว และป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้น

2. วิตามินซี

ทุกคนรู้ดีว่าวิตามินซีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าวิตามินซีมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักด้วย ดังนั้น จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดา การขาดกรดแอสคอร์บิกในร่างกาย (เช่นเดียวกับแมกนีเซียม สังกะสี และธาตุอื่นๆ) ทำให้เกิดความล่าช้าและการสะสมของไขมันที่ "เป็นอันตราย"

3. น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา และยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่หน้าที่ที่เป็นประโยชน์ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น - น้ำผึ้งยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและลดน้ำหนักได้

4. โกโก้

ข่าวต่อไปนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับฟันหวาน: จากการวิจัยล่าสุดโดย David L. Katz, MD, หัวหน้าศูนย์วิจัยที่ Yale University School of Medicine โกโก้ปกป้องผิวจากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลตทำให้ระบบประสาทแข็งแรง, ปรับปรุงอารมณ์และ (กลอง !) ส่งเสริมความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว

5. น้ำส้มสายชู

อย่ารีบเร่งที่จะพูดว่า "ฟุ!" - การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูมีผลที่เรียกว่าระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งก็คือหลังจากรับประทานเข้าไป ระดับน้ำตาลในเลือดยังคงปกติ (แม้ว่า GI จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจากอาหารอื่นๆ) ในทางกลับกัน ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้นและลดสัดส่วนลง

6. ไฟเบอร์

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมจึงแนะนำให้เริ่มรับประทานอาหารกลางวันกับสลัด? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับผัก แครอท มะเขือเทศ และผักอื่นๆ รวมทั้งสมุนไพรสดอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งถึงแม้จะไม่ถูกย่อยแต่ก็ตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี ดังนั้น ให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดผักที่ปรุงแต่งด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ คุณจะกินน้อยลงมากในช่วงกลางวัน

7. น้ำมันมะพร้าว

จากข้อมูลของ Liz Vaceyriello ไขมันอิ่มตัวไม่ควรเกิน 10% ของแคลอรีทั้งหมดที่บริโภคต่อวัน อย่างไรก็ตาม เธอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวในอาหารของคุณ เนื่องจากจะเพิ่มไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง "ดี" และลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ "ไม่ดี" ดังนั้นคอเลสเตอรอลจึงเป็นปกติและน้ำหนักจะลดลง

8. กรดไขมันไม่อิ่มตัว

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยสลายไขมัน ดังนั้นผู้ที่กินมะกอก ถั่ว และอะโวคาโดเป็นประจำมักจะมีรูปร่างที่ดี และในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ปลา ถั่วและเมล็ดพืชบางชนิด มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก โอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ป้องกันโรคอ้วน และทำให้อารมณ์ดีขึ้น

9. เรสเวอราทรอล

เรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารเคมีที่พืชบางชนิดหลั่งออกมาเพื่อป้องกันปรสิต พบได้ในเปลือกองุ่น โกโก้ (อีกแล้ว!) ถั่วลิสง และไวน์แดง Rasveratrol มีฤทธิ์ป้องกันระบบประสาท ต้านการอักเสบ เบาหวาน ไวรัส และผลประโยชน์อื่นๆ และยังป้องกันการสะสมของไขมัน ดังนั้นการจิบไวน์แดงสักแก้วในมื้อกลางวันไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย

10. แคลเซียม

แคลเซียมดีต่อกระดูกและยังช่วยควบคุมความหิวอีกด้วย การศึกษาพบว่าผู้ที่ขาดแคลเซียมในร่างกายมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินเพราะไม่สามารถควบคุมความอยากอาหารได้

11. นม

แน่นอนว่าแคลเซียมส่วนใหญ่อยู่ในนม แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นม ในปี 2010 นักวิทยาศาสตร์พบว่านมพร่องมันเนยหลังออกกำลังกายส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการเติบโตของกล้ามเนื้อ

12. กินวา

Quinwa หรือ quinoa ในภาษาทั่วไปคือธัญพืชโบราณที่อุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน ไฟโตสเตอรอล และวิตามินอี นอกจากนี้ จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ quinoa เป็นตัวยับยั้งไขมันในอาหาร ซึ่งช่วยลดน้ำหนักตัวและลดความอยากอาหาร โจ๊ก quinoa จึงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม