10 เมนูเนื้อง่ายๆ ที่ใช้เวลาเพียง 10 นาที

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

สลัดเม็กซิกัน มัฟฟินเนื้อและไข่ สปาเก็ตตี้พร้อมลูกชิ้น เบอร์เกอร์สลัด เมนูเนื้อแสนอร่อยเหล่านี้ใช้เวลาปรุงฟรี 10 นาทีเท่านั้น

การเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ ที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณนั้นใช้เวลาไม่นาน คุณจึงไม่ต้องยืนบนเตานานหลายชั่วโมง ทั้งหมดนี้เป็นแนวทางที่ถูกต้อง: ก่อนอื่นให้ลองเตรียมส่วนผสมหลักในปริมาณมาก แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ปรุงเป็นอาหารต่างๆ ตลอดทั้งวัน

ส่วนผสมพื้นฐานนี้สามารถสับเนื้อได้ มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง มีราคาไม่แพง และใช้ในสูตรอาหารด่วนหลายอย่าง

1. เนื้อสับ

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 900 กรัม
• 1 หัวหอม;
• โหระพาสับ ผักชี หรือผักชีฝรั่งสับ ¼ ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ

การตระเตรียม

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน สับหัวหอมแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่จนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดเนื้อสับเป็นเวลา 3 นาทีโดยไม่ต้องสัมผัส แล้วคนให้เข้ากัน จานพร้อมเมื่อไม่มีชิ้นสีชมพูเหลือ

คุณสามารถเก็บเนื้อสับไว้ในตู้เย็นในภาชนะปิดมิดชิดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ โดยใช้ส่วนหนึ่งส่วนนั้นทุกวันเพื่อเตรียมอาหารมื้ออื่นๆ

2. ไข่เจียวเนื้อ

วัตถุดิบ

• 2 หรือ 3 ไข่;
• เนื้อสับที่เตรียมไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม

ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ โอนไปยังกระทะและปรุงอาหารจนนุ่ม วางไข่เจียวบนจาน ใส่เนื้อสับลงไปสองสามช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับละเอียด

3. ไข่ดาวใส่เนื้อสับ ผัก และสมุนไพร

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• กะหล่ำปลีคะน้า 50 กรัม
• ผักเพื่อลิ้มรส
• เนื้อสับ 3 ช้อนโต๊ะ.

การตระเตรียม

อุ่นเนื้อสับบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กะหล่ำปลีและผักลงไป (เช่น มะเขือเทศสับหรือพริกหยวก) จากนั้นตอกไข่สองฟองลงในกระทะ เมื่อได้ไข่คนแล้ว สามารถนำจานไปใส่จานและเสิร์ฟได้

4. มัฟฟินเนื้อกับไข่

วัตถุดิบ

• 12 ไข่;
• 1 บรอกโคลี;
• 1 พริกหยวก;
• เนื้อสับที่เตรียมไว้ 12 ช้อนโต๊ะ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

นำถ้วยมัฟฟินแล้วทาเนยด้านใน จากนั้นใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้หนึ่งช้อน บร็อคโคลี่พวงเล็กๆ พริกหยวกสับ หรือผักอื่นๆ ลงในชิ้นเล็กๆ แบ่งไข่ออกเป็นแม่พิมพ์แต่ละอัน เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบมัฟฟินในนั้น

5. เนื้อสับในถ้วยสลัด

วัตถุดิบ

• ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ;
• เนื้อสับที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือโหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วไพน์นัท 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ใส่เนื้อสับลงในใบผักกาดหอม (ช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับแต่ละถ้วย) แล้วโรยด้วยถั่วและสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

6. พายของคนเลี้ยงแกะ

วัตถุดิบ

• กะหล่ำดอก 300 กรัมหรือหัวมันฝรั่ง 6 หัว
• เนื้อสับ 400 กรัม

การตระเตรียม

กะหล่ำดอกบดหรือมันฝรั่งบดธรรมดา วางชั้นของเนื้อสับไว้ที่ด้านล่างของจานอบ ด้านบนด้วยชั้นของน้ำซุปข้น เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้ววางพายลงไป พร้อมเมื่อน้ำซุปข้นด้านบนเปลี่ยนเป็นสีทอง

7. สลัดเม็กซิกัน

วัตถุดิบ

• ใบผักกาดหอม 4-5 ใบ;
• 1 พริกแดง
• เนื้อสับสำเร็จรูป 150 กรัม
• ซอสซัลซ่าหรือกัวคาโมเล่ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

อุ่นเนื้อสับในกระทะแล้วผัดพริกแดงสับ วางใบผักกาด พริก และเนื้อสับไว้บนจาน เพิ่มซัลซ่าหรือกัวคาโมเล่ลงในสลัด

8. สปาเก็ตตี้ลูกชิ้น

วัตถุดิบ

• สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
• วางมะเขือเทศ 250 กรัม
• เนื้อสับสด 300 กรัม

การตระเตรียม

ทำสปาเก็ตตี้. เทวางมะเขือเทศลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อสับเป็นก้อนกลม เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาล (สีชมพูควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล) ให้ใส่ซอสลูกชิ้นลงในเส้นสปาเก็ตตี้ที่ทำเสร็จแล้ว

9. สลัดเบอร์เกอร์

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่;
• ใบผักกาดหอม 2-3 ใบ;
• เนื้อสับ 150 กรัม

การตระเตรียม

สำหรับเบอร์เกอร์ที่คุณชื่นชอบเพื่อสุขภาพ ให้เปลี่ยนขนมปังเป็นผักกาด และใช้เนื้อบดสับ (ตักไว้ล่วงหน้าแล้วย่างแยกกัน) สำหรับไส้พร้อมกับไข่คน หัวหอมใหญ่ และชิ้นอะโวคาโด

10. เคบับ

วัตถุดิบ

• พริกแดง 2-3 เม็ด
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม
• บรอกโคลี 200 กรัม
• เนื้อสับ 400 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใช้ส่วนผสมดิบของเนื้อสับ หัวหอม และสมุนไพรเพื่อปั้นเคบับสองสามชิ้น ยึดพวกเขาและผักไว้บนไม้เสียบแล้วทอดในกระทะย่าง จานสามารถเสิร์ฟพร้อมแตงกวาสดและมะเขือเทศ