10 ยำปูอัด อร่อยจริง

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ผสมผสานกับข้าวโพด กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ ข้าว ปลาหมึก ถั่ว และอื่นๆ

ข้อควรจำ: มายองเนสสำหรับสลัดทำได้ง่าย ๆ หรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือซอสอื่นๆ

1. สลัดปูอัด ข้าวโพด ไข่

วัตถุดิบ

• 3-4 ไข่;
• ปูอัด 250 กรัม
• 1 แตงกวา - ไม่จำเป็น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย - ไม่จำเป็น;
• มายองเนส 2-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่ ปูอัด และแตงกวา (ถ้าจะใส่) เป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวโพดเกลือและผักใบเขียวสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

2. สลัดปูอัด มะเขือเทศ ชีส และพริกไทย

วัตถุดิบ

• 1-2 มะเขือเทศ;
• ปูอัด 200 กรัม
• 1 พริกหยวกแดง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

หั่นมะเขือเทศปอกเปลือก ปูอัด และพริกเป็นชิ้นใหญ่และหนา ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมสับ เกลือ และมายองเนส แล้วผัดในสลัด

3. สลัดปูอัด ข้าว ข้าวโพด ไข่ และชีส

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ข้าวขาว 80-100 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ½หอมแดง
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่และข้าวให้เย็น หั่นปูอัดและชีสเป็นชิ้นเล็กๆ และหัวหอมอย่างประณีต ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ข้าวโพด ผักชีลาวสับ เกลือ พริกไทย และมายองเนส ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสม

4. สลัดปูอัด กะหล่ำปลี พริกไทย และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำมะนาว
• ½หัวผักกาดขาว
• พริกหยวกแดง½;
• ปูอัด 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูดหยาบ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน วิธีนี้จะไม่มืด สับกะหล่ำปลีหั่นพริกไทยเป็นเส้นยาว ถอดปูอัดเป็นเส้นบางๆ

เพิ่มน้ำมันและเกลือลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน

5. สลัดปูอัด แตงกวาดองสด ข้าวโพดและไข่

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ปูอัด 150 กรัม
• ½แตงกวาสด
• 1 แตงกวาดอง;
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสองสามขน
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดกลาง แตงกวาและไข่เป็นก้อน ใส่ข้าวโพด หัวหอมสับ เกลือ พริกไทย และมายองเนส คนให้เข้ากัน

6. สลัดปูอัด หอยแมลงภู่ กะหล่ำปลี พริกไทย และน้ำสลัดซีอิ๊ว

วัตถุดิบ

• ใบกะหล่ำปลีปักกิ่งสองสามใบ
• ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
• 1 แตงกวา;
• 1 พริกหยวกแดง
• ปูอัด 100 กรัม
• เนื้อหอยแมลงภู่ต้มและแช่แข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูก - ไม่จำเป็น;
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ½มะนาว;
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สับหรือฉีกกะหล่ำปลีจีนและผักกาดหอมด้วยมือของคุณ หั่นแตงกวา พริกหยวก และปูอัดเป็นเส้นบางๆ เพิ่มหอยแมลงภู่ละลาย กระเทียมสับ และมะเขือเทศเชอร์รี่สับหยาบถ้าต้องการ

ปัดมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง ในขณะที่ตีให้ใส่เนยและซีอิ๊วขาวลงไปเพิ่มน้ำมะนาวและพริกไทยผสม

ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน

จดจำ?

วิธีการเลือกปลาและอาหารทะเล

7. สลัดปูอัด สับปะรด ชีส และไข่

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ปูอัด 250 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่ ปูอัด และสับปะรดเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน ทำเช่นเดียวกันกับชีสหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมายองเนส คนและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง

เพิ่มในรายการโปรด?

วิธีปอกและหั่นสับปะรด: คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมวิดีโอ

8. สลัดปูอัด ถั่ว พริก

วัตถุดิบ

• ปูอัด 250 กรัม
• 1 หอมแดง;
• 1 พริกหยวกแดง
• ถั่วขาวกระป๋องหรือต้ม 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ผ่าครึ่งปูไม้แล้วแยกเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วสับพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ เพิ่มถั่วและผักใบเขียวลงในส่วนผสม

ผสมน้ำมะนาว เนย กระเทียมสับ น้ำผึ้งหรือน้ำตาล พริกไทยและเกลือให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

ทำมัน?

10 สลัดถั่วแสนอร่อยที่ต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีก

9. สลัดปูอัด ปลาหมึก ถั่วลันเตา ไข่ และแตงกวา

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ซากปลาหมึก 3-4 ตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ปูอัด 200 กรัม
• 1-2 แตงกวา;
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสองสามขน
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งต้มหลายตัว - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก จุ่มปลาหมึกลงในน้ำเดือดเดือดสักสองสามนาทีแล้วปล่อยให้เย็น

หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ แล้วหั่นไข่ ปูอัด และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถั่ว หัวหอมสับ เกลือ และมายองเนส คนให้เข้ากัน เพิ่มกุ้งลงในสลัดหากต้องการ

เตรียมตัว?

15 สลัดปลาหมึกง่ายๆ อร่อยๆ

10. สลัดปูอัด เห็ด แตงกวา ไข่

วัตถุดิบ

• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• แชมเปญ 6-8;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ปูอัด 250 กรัม
• 2 ไข่;
• ½ – 1 แตงกวา;
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเห็ดเป็นก้อนใหญ่ ผัดหัวหอมและแครอทเบา ๆ ในน้ำมันร้อน ใส่เห็ดและปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาที

หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที ย่างให้เย็น

ต้มไข่ให้เดือดและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาบาง ๆ

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ใส่ผักชีฝรั่งสับ เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว แล้วโยนสลัด

อ่านยัง ???

• 10 สลัดสำหรับคนชอบเนื้อ
• 10 สลัดเย็นที่ไม่มีมายองเนส
• 15 สลัดแครอทที่น่าสนใจ
• 10 สลัดลูกพรุนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่แปลกใหม่
• 15 สลัดถั่วลันเตาแสนอร่อย